外麵的世界

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(2026-03-22 07:44:45)

原本打算起的題目是:"假裝在日本",想起吉井忍的那本書《東京8平米》,如果你讀過《東京八平米》,你就會明白《東京八平米》,其實核心不隻是“空間小”,而是人在有限空間裏,反而更清楚什麽才是“真正的生活”。房子可以隻有8平米,但人的感受、視野和內心,不需要被牆壁限製。房子再小,也不該困住你的心。 周末去采購,天氣很好[閱讀全文]
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(2026-03-13 08:26:30)

我們每天都要吃早餐,而時間往往決定了早餐的質量。忙碌的時候,連一頓早餐都顧不上。每個人心裏都會有一些難忘的早餐時刻,而對我來說,最難忘的早餐,往往是在旅行的路上。 我特別享受旅行中的慢食早餐。在陌生的環境裏吃早餐,視覺、嗅覺、味覺都會有不一樣的感受。這次越南之行,就留下了無數個這樣的早餐時刻,其中最難忘的,還是在下龍灣遊船[閱讀全文]
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(2026-03-10 08:55:57)

去年回國的時候,本來打算去廣西住上一周。一看天氣預報,天天都是雨天,隻好作罷。沒想到,這個原本想在廣西實現的小小度假夢,卻在越南寧平實現了。 寧平的風景和廣西桂林、陽朔很像。青山一座一座從水邊升起,河水安靜地流過田野。住進那間度假屋的第一天,我就喜歡上了那裏。 推開門,眼前就是山和水。那一刻真的有種“山水甲天下&rdquo[閱讀全文]
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(2026-03-05 10:52:28)

在越南旅行時,除了讓我念念不忘的美食,美景,還有那些有氛圍感的早餐廳。裝修雅致的餐廳,真的會讓人心情變好。 寧平·湖邊早餐廳 旅店就坐落在湖邊。早餐廳的風格很像中國江南水鄉——木質結構、通透落地窗。在這裏,我度過了兩天的早餐好時光。 西貢受法國殖民時期影響很深,這家早餐廳完全是法式氛圍。 西貢的空氣不[閱讀全文]
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(2026-02-27 09:57:33)

年前和朋友聚了一次。每次說到外食、找餐館,總是有點頭疼,不是太貴,就是菜單一成不變,實在沒什麽驚喜。後來在村裏找到一家做Tapas的餐館。其實味道未必驚豔,可擺盤精致、餐具講究,還沒開吃,眼睛已經先“飽了福”。Tapas起源於西班牙南部,尤其是安達盧西亞一帶。原本隻是配酒的小份食物,後來慢慢發展成一種飲食方式:邊聊天,邊分享,多樣而輕鬆。[閱讀全文]
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(2026-02-24 08:03:56)

今年春節看了很多年夜飯解饞,印象最深的是湖南的缽子菜。一缽一缽端上桌,熱氣騰騰,滿桌豐盛。那種感覺太好了——不是奢華,是“選擇很多”的滿足感。 缽子菜是湖南有代表性的傳統家常菜形式,屬於湘菜中的一種盛裝方式。“缽子”指的是一種深口陶缽或土缽,菜做好後盛在缽裏上桌,保溫性好,味道更濃。
想起家裏也有吃西班牙Tapas[閱讀全文]
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(2026-02-20 11:24:34)

年夜飯我是啃著麵包過的。大年初一有時間,認真做幾個菜。 早晨跑步順便去店裏拎回一隻雞。做了越南香茅雞——大吉大利。 清蒸魚——年年有餘。 蒸玉米、蒸糍粑椒豆腐,蒸蒸日上。 幹貝煮幹絲,豆腐皮一定要切細,這樣口感才好。再加一勺豬油,鮮味一下子就出來了。 第一次做雞米頭炒蝦仁,真的太驚喜。脆脆糯糯的口[閱讀全文]
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(2026-02-13 11:09:12)

對很多人來說,“年味”其實是一種小時候的記憶——熱鬧、期待、新衣服、壓歲錢,還有一家人圍坐在一起吃年夜飯的溫暖。可是不知從什麽時候開始,年味似乎越來越淡了。如果不刻意做點什麽,連“過年”都變得和平常日子差不多。如今,唯一還能把人牢牢拉回節日氛圍的,好像隻剩下一桌用心準備的飯菜。
去年聖誕夜,我在越南的會安吃了一[閱讀全文]
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一月最後一個周末,明明周末有一堆不喜歡的事情等著做,但周六看到天氣預報說有幾個小時陽光,我決定先出門曬太陽。那些事,推到周日再說。慢悠悠吃了早餐,然後出門。本來想給開春的陽台找一棵樹,結果花店沒有看到喜歡的。帶回了一盆杜鵑花。 店裏杜鵑花已經開得很熱烈。我心裏想,大概也就欣賞幾天吧。但還是買了——就當送自己一束花。回家換[閱讀全文]
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(2026-02-11 10:45:09)

新年,默默許下幾個不能大聲說出口的小願望。因為不知道自己是否能夠兌現,其中一個是把“聽古典音樂會”這個愛好重新拾起來。 疫情前買年票,便宜、省事,但節目不能自己選。這一次換了個思路:不選作曲家,不選樂隊,先選場地。 Cuvilliéstheater,Cuvilliéstheater(中文常譯庫維耶斯劇院),是慕尼黑最著名、也最精致的老劇院之[閱讀全文]
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