年味~~~

對很多人來說，“年味”其實是一種小時候的記憶——熱鬧、期待、新衣服、壓歲錢，還有一家人圍坐在一起吃年夜飯的溫暖。可是不知從什麽時候開始，年味似乎越來越淡了。如果不刻意做點什麽，連“過年”都變得和平常日子差不多。如今，唯一還能把人牢牢拉回節日氛圍的，好像隻剩下一桌用心準備的飯菜。
去年聖誕夜，我在越南的會安吃了一頓難忘的晚餐。那是一桌很傳統的越南美食，各種街頭小吃被整齊地擺在竹托盤裏端上來，樸素卻充滿儀式感。燈光暖黃，空氣裏有香草和炭火的味道，異國風味反而讓我更清晰地感受到“節日”這件事——不是因為哪一天被規定為節日，而是因為那天被用心對待了。
那一刻我突然明白，對我而言，過年的意義，其實就是讓日子和往常不一樣。

今年過年，我也想為自己準備這樣一桌特別的美食。我特意從越南帶回了大小不一的竹匾。我自己也準備了年味:風幹鹽蒜豆腐

炸排叉子，炸麻花，越南龍蝦片。準備年味的過程又找回到小時候過年的感覺。

然後拍照，把這一切都記錄下來。

鏡頭對準的，其實不是食物，而是時間。

 

過年總少不了油重糖多的硬菜，大魚大肉擺滿一桌，熱鬧歸熱鬧，吃到後麵難免有些膩。於是我特意備了清爽的醃漬水果來解膩。

在越南時，我喜歡上了他們的醃漬水果。酸、甜、辣、微鹹，層次分明，既開胃又清爽。買的菠蘿太酸，正好拿來做醃水果。

連削下來的菠蘿皮也沒有浪費。做成了一個小小的蠟燭罩。燭光透過果皮的紋理散開，暖黃的光映在餐桌上，空氣裏仿佛還帶著淡淡的果香。那一刻突然覺得，節日的快樂並不一定來自多麽盛大的安排，而是來自這些自己動手的小心思。
樂子要自己找，年味也要自己造。

什麽是過節的最佳狀態？對我而言，是身心放鬆，是暫時跳出日常的軌道。
去年的聖誕和跨年，我是在越南度過的。聖誕夜那天，我在會安看人們放花燈。河麵被一盞盞小燈點亮，水波輕輕晃動，花燈載著人們的美好心願慢慢遠行。。。

吃完飯後，我們沿著古鎮慢慢逛,夜晚的小鎮格外漂亮，街道兩旁掛滿了各色燈籠。到處都是打卡拍照的人，我走了很久，才找到一個相對僻靜的角落，給自己留下一張照片。現在再看這張照片，不是構圖有多好，也不是燈光有多美，而是能清清楚楚地看到當時的鬆弛感,肩膀是放下的，整個人是鬆弛的。那是我最想要的狀態。