博文
(2011-08-25 16:42:04)
老公的爺爺輩是從意大利移民來美國的，所以他從小就是吃homemadepasta長大的。92歲的婆婆也經常提起她的婆婆是如何教她講究的做pastasauce的。
與我們中國人的味覺不同，pasta和sauce的好壞一進口他們就能吃出品質。好的sauce是用優質的cheese、自然成熟的去皮番茄、各種香草植物、第一榨取的優質橄欖油，更重要的是如何正確的將這些好東西按比例組合，這取決了sauce[閱讀全文]
(2011-08-24 11:20:26)
(2011-08-23 15:25:55)
在好友Lucy的幫助下終於開博啦！從上海到東京，再從東京到紐約。人生的經曆比一般人還是有點曲折。但也積累了不少一般人沒有的知識和經曆。很早就想找一個可以分享自己經曆，記載生活點點滴滴的空間。又加上經常幫助朋友解答一些西洋食材的問題，開個博和大家一起分享。今天終於實現了！歡迎大家經常來我的博客做客。[閱讀全文]
