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(2009-02-17 07:37:41)
《貝太廚房-好兆頭》
《150種台灣人氣好料理》
《鹵料配製及鹵菜製作大全》
《芝士蛋糕》[閱讀全文]
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越南腸粉null
材料:米粉一包,水5杯,豬肉碎一碗,蝦肉一碗(切成小丁),木耳一抓(泡發,切絲),胡羅卜一條(切絲),洋蔥一個(切粒),紅蔥頭8個(切粒),蒜茸,油,鹽,雞精。
做法:
1先將米粉加水浸至少一晚且多攪拌(比例為:一包粉大約5杯水)。
2燒熱半杯油加紅蔥粒爆香,將爆好的紅蔥和油分開盛起備用。
3熱鍋下油放洋蔥,蒜茸爆香,再[閱讀全文]
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