22、肥胖
²不吃早餐或晚餐往往使空腹時間增長，一旦進食，脂肪就會大量堆積，發胖危險值更大。少食多餐則相反，它使空腹時間縮短，不但可防止脂肪積聚，還有利於防病保健；晚餐應主要吃蔬菜。
²導致肥胖的原因——進食速度快、零食不斷、晚餐過飽且食物含脂過多、吃糖過多。如果營養足夠，糖可是一種要命的食物，可以輕易地毀掉牙齒，耗盡[閱讀全文]
博文
(2004-12-13 10:12:26)
(2004-12-13 10:08:08)
5、身體健康與水果：水果為堿性食物，有助增強記憶力和智力，消除疲勞。最好削皮避免農藥殘留；或在開水中燙半分鍾殺菌。
²每天吃一個100克大小的柿子可有效預防動脈硬化、心髒病和中風化作，堪稱心髒健康水果王。但處於中風的人不宜吃柿子和蓮子以保持大便通暢。但不宜空腹吃或與油性食物同吃，因其含鞣質，遇酸凝固，容易導致胃結石。所以也不宜多[閱讀全文]
²每天吃一個100克大小的柿子可有效預防動脈硬化、心髒病和中風化作，堪稱心髒健康水果王。但處於中風的人不宜吃柿子和蓮子以保持大便通暢。但不宜空腹吃或與油性食物同吃，因其含鞣質，遇酸凝固，容易導致胃結石。所以也不宜多[閱讀全文]
(2004-12-13 09:57:10)
1、粗糧有益健康： 吃煮、炒的黃豆，人體對蛋白質吸收消化率最多50%，而把黃豆加工成豆腐後，吸收率上升到90%。一個健康成年人，每天的膳食纖維攝入量以10-30克為宜。除了粗糧以外，蔬菜中膳食纖維較多的是韭菜、芹菜、南瓜、苦瓜、紅豆、空心菜、黃豆、綠豆等。吃新鮮沒有加工過的食物。如擔心蔬菜噴灑了農藥，可買回放幾天後再泡水幾個鍾頭再食用。國際上推[閱讀全文]
(2004-12-13 09:24:03)
◆枸杞子 治療作用：產於寧夏的銀川、中寧、中衛的枸杞子為最好。枸杞子有十大美名：氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可明、神可安、肝可滋、腎可養、火可降、風濕可祛。它的主要功能是補肝腎、明目、安神。對於老年人， 枸杞子還有潤腸通便的作用。用法：泡水、煲湯或每天吃十幾粒。◆杜仲 治療作用：杜仲主要產於四川。功能為補肝[閱讀全文]
