買了很肥的清口，就想試試在西班牙吃的西班牙海鮮飯。之前在晚上做足了功課。效果看圖就知道了。 我的海鮮飯的材料不是很全，缺了橄欖，紅青椒和魷魚。不過有大蝦和肥清口就算彌補了吧 大米我沒有西班牙的大米，用的是土耳其店買的，由於顆粒飽滿，所以我覺得口感很好。橄欖油那一小瓶基本上就留了一點點，剩下的全放進去了。一個問題是我這次鍋底糊的很厲[閱讀全文]
博文
(2006-08-27 17:29:45)
買了很肥的清口，就想試試在西班牙吃的西班牙海鮮飯。之前在晚上做足了功課。效果看圖就知道了。 我的海鮮飯的材料不是很全，缺了橄欖，紅青椒和魷魚。不過有大蝦和肥清口就算彌補了吧 大米我沒有西班牙的大米，用的是土耳其店買的，由於顆粒飽滿，所以我覺得口感很好。橄欖油那一小瓶基本上就留了一點點，剩下的全放進去了。一個問題是我這次鍋底糊的很厲[閱讀全文]
(2006-08-27 17:29:44)
1，紅燒肉 第一次做的比較成功！ 2,東北燉菜 紅燒肉一頓沒有吃完，然後加了白菜豆腐又來了一頓。 3,鮮蘑豆腐炒肉 肉片拿蔥，蒜，醬油，香油，味精和鹽拌一下 開水抄一下豆腐，讓它能更嫩 炒熟肉片取出 再炒豆腐和pfifferling（德文，不知道中文這個蘑菇怎麽說），沒想到出了好多水，隻好燉啊燉，發現水越來越多，沒辦法就把炒好的肉片放進去 出鍋。 [閱讀全文]