簡單好吃的法式薄餅－－crepe

麵粉１杯，雞蛋２個，牛奶１／２杯，水１／２杯，鹽１／４小勺，黃油２大勺，打成糊糊。這個應該很稀，能流動，如果你的比較稠的話，再加點水。不沾鍋（俺的是１２“的）擦一點點油，舀１／２杯麵糊，然後把鍋轉一圈，讓糊糊均勻的沾在鍋底，等邊上開始翹起來時，反麵半分鍾就好。又香又軟，俺們卷果醬吃，俺爹俺娘卷甜醬大蔥，據他們說很好吃。