綠腰的園子

種花種菜做園子的手記,當然了,要看我有沒有時間記下來。。。
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蘋果派,南瓜派

(2007-10-30 12:31:09) 下一個

周末終於下定決心,整了兩個派出來。愛廚的蘋果派和櫻的南瓜派。這次俺牢記秘訣,就是不能over work, 差不多抓成一團就行了。烤出來果然很酥鬆。
蘋果俺用了一半富士一半granny smith,因為俺們家丫頭喜歡吃酸酸的。另外謝謝Ruby MM的詳細圖解,派皮編的還算及格吧?




這個是南瓜派和剩下的半個南瓜原型。



原貼地址:

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=637875

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=636353

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