老虎菜

蔥二顆，尖辣椒(如果不太吃辣，可以用青椒半個)兩個，香菜3棵

將上述材料切絲或者切碎，加一勺醬油，半勺醋，適量香油和鹽拌勻即可。吃涼麵時放點兒，味道奇佳。配饅頭和粥以及米飯對很好。