這幾天tinypic網站不穩定,甚至不能host images,而且慢的象蝸牛一樣,,所以帖子直到現在才能發。本來準備兩周前開爬梯,結果臨時朋友有事就拖延下來,這一拖就拖到了母親節,大夥兒幹脆商量一起過得了,這不幾家子湊一起熱鬧了一回,很開心的說!閑話不多說了,上菜:
肉絲拉皮:做法:黃瓜胡蘿卜切細絲,雞蛋兩個打散攤成蛋皮切絲擺好,粉皮煮好切寬條放在盤子中間,肉絲劃散後加醬油和料酒鹽調味後出鍋倒到粉皮上麵待用。另取一小碗放適量辣椒粉,花椒粉和鹽拌勻,油燒至八九成熱,倒入小碗裏製成辣椒油。蒜搗成泥或切成末,加醬油,醋,香油,鹽和三勺礦泉水,拌肽闥?枰?睦苯酚土俊5瓤腿碩甲?煤笤俳餃肜?だ鋨柙齲??裕?兜萊?棟?
土豆盒子:這次拍得太模糊了,大家都餓壞了,等不及拍照就下手了,嗬嗬!隻好用以前的照片充數,方子:土豆去皮洗淨,切片時第一刀切到三分之二處停下,第二刀再切斷,就像蛤俐一樣張著口,填上一點肉餡,然後用雞蛋和麵或成糊,掛糊後放在抹了油的平底鍋裏煎熟即可。
XO醬涼麵:北京朋友帶來的,被評為本爬梯最佳主食,老少皆喜。
上海燒賣:上海朋友的拿手好戲,也是備受歡迎。
壽司卷:另一上海JJ帶來的,也是一掃光,好吃啊!
椒鹽怪味雞:老公幫忙撕的雞絲,讓我別忘了給他在這兒邀上一功,嗬嗬!可惜匆忙中照片拍得太差了,就拍了這一張。對不住大家了。朋友說比“紅塔山”的好吃。嘿嘿!
魚香肉絲:做過N回了,用了“劉一刀”(jiujiuer的可愛老媽)的方子,謝謝啊!
熗豆芽粉條:也是保留菜,第一次家庭成員以外的人嚐,大家都說非常爽口,大力推薦!
做法:豆芽粉條燙煮好,過涼水控幹水分,蔥薑蒜切大片,鍋內放油,熱後放幾粒花椒,然後放蔥薑蒜煸出香味,鍋離火加入醬油和醋,適量鹽,澆入豆芽粉條,拌勻裝盤,非常開胃的一道菜。
酸辣湯:我加了點泡茶樹菇的湯,結果顏色破壞了,但是味道很好,大家也很捧場。
飯後是西瓜水果籃,我忙不過來了,老公就自告奮勇來做,這可是處女作啊,雖然不不夠漂亮,但還是有點樣子滴,給個鼓勵獎吧,哈哈!
母親節的花:老公送的
朋友送的,請問這個中文叫啥?謝謝W+A+J+J!
兒子送的賀卡:這個小狗的尾巴還可以搖呢,很好玩!兒子還寫上我的名字,簽上他的中文名字,他說我的中文名字太難寫了,就用拚音代替了,(我用小花蓋住了)嗬嗬!
最後是送給私房裏所有媽媽們的花!祝願天下所有的母親健康幸福快樂