上幾道我們昨晚聚餐的菜

 

地點：芝加哥西郊的老四川（“老四川”是連鎖店，在不同地區有多家）

 

魚香肉絲

肉末炒酸豇豆

幹煸肥腸

蒜炒豆苗

川香茄子

孜然羊肉

酸菜燉活魚

 

 

 

[水星98]

這家川菜館我去吃過，味道很正宗。老板姓胡。我也是北京人，太太成都人，都喜歡吃川菜。

[逍遙白鶴]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
菲兒周末好！這個連鎖店原本開了許多分店，疫情前後是關了幾家，但城裏城外還是存活著好幾處啊，我們這次跟朋友聚餐去的是西郊的那個店。離我家較近的老四川在北郊埃文斯頓（西北大學附近），你可以過來品嚐。

[菲兒天地]

誘人，好久沒有吃川菜了，原來在唐人街的現在沒了吧？：）問好白鶴！

[逍遙白鶴]

回複 'davidinchina' 的評論 :
你好！我是北京人，但我母親是重慶人，在國內外都沒少吃川菜。這裏其中的酸菜魚和炒豇豆不算傳統川菜，其它幾樣都是川菜的做法呀。：）

[逍遙白鶴]

回複 '歲月沈香' 的評論 :
香香好！這家的川菜味道真的不錯。美國的中餐館沒有國內擺盤那麽講究，我們通常就是衝著廚師的手藝去的。周末愉快~

[davidinchina]

不像川菜啊。我是成都人

[歲月沈香]

白鶴好！看到川菜就流口水，看起很正宗喲。