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——Memorial Day Long Weekend Gathering
聚會之一，星期六，地點在西北大學金京教授西郊的宅邸。
做東主人金教授是我先生這撥學術界教授友人中的小弟，他們夫婦和我一樣來自皇城根兒下的北京，在他身上自然而然地散發著咱京城小夥聰穎直爽熱情的個性特色。帥哥金教授不僅在著名學府任教做研究，還經營管理著自己的一家科研公司，繁忙的工作之餘兼顧頗多愛好，十分注重自我的文化修養和講究生活品質，氣質文雅精力充沛、待人誠懇和藹謙遜，實屬一位德才兼備的優秀華人學者，也是我們值得長期交往的具備“有趣靈魂”的好朋友。
本次聚會他的夫人因商務外出不在家，男主人獨自主廚和張羅，撐起一席歡悅溫馨的家宴，令全體來賓嘖嘖讚歎，佩服不已。
金教授正獨自在廚房忙碌著。
配餐前酒的小吃：三文魚（生魚片）和魚籽小taco，由男主人自創自製的。口感極佳，大家都讚不絕口。
果盤（來賓提供）。主人也奉上了西瓜等時令水果的果盤，恕我沒有拍全~
西班牙火腿（來賓提供）
男主人下廚親自烹製的：
紅燜大蝦
香煎和牛
黃油烤小卷心菜
萵筍鮑魚豆腐煲
幹鍋蘑菇菜花
法棍麵包
中間站C位的是聚會的主人——金教授。
開飯前合影留念（在座的四位男士都是在美國大學醫學領域裏任教和做研究的教授）。
海闊天空推心置腹，美酒佳肴唇齒留香，友情交融的良辰美景令每個人都心情舒展、興致勃勃。這幾家朋友經過多年的勤奮努力，都臻入功成業就、兒女成材了的人生佳境，相近的學術領域和人生閱曆也使得大家交流起來更加默契和親切，有緣千裏來相會，共度佳節盡歡愉。
再次感謝主人的熱情款待！
聚會之二，星期天，地點在DePaul University汪珊教授夫婦城裏的住宅。
汪教授夫婦來自山城重慶，做得一手地道的川菜，這一天為款待幾家好友，他們忙了一個上午，把美食佳肴擺了滿滿一大餐桌。來賓宏賢和衛平夫婦帶來了一大捧當天從自家花園剪下的美麗鮮花、還有烤蘑菇盅（可惜我漏拍照片了）和自己烘培的蛋糕；我們帶去了美酒和甜品；另一家朋友青帶來了從餐館訂購的外賣（她因故來遲，我也沒顧上拍片）。
我們的聚會從下午到夜晚，品味美酒香茶、到主人家附近散步，享受豐盛晚餐，暢所欲言大擺龍門陣，聊天聊得十分盡興。
友人帶來自家花園采摘的鮮花。
當晚家宴的部分美食薈萃：
涼菜拌蘿卜三絲。
蝦仁清煮白菜芯
川味涼拌小麵
槐樹花雞蛋攤麵餅
烤豬排
香幹炒回鍋肉
梅菜扣肉
清水煮蝦
蔥薑蒸龍蝦
冰糖銀耳羹
烤果仁蛋糕
豆沙餡烤糯米年糕
再次感謝兩家Party主人的熱情款待，這個節日周末能和這麽多好朋友們一起歡度倍感美好溫馨！
籍此也祝願文學城的朋友們夏日快樂！
曉青夏天好，你的廚藝也很讚的！
我很感恩，從中國到美國我身邊總有許多好朋友~
給雨女問好！嗬嗬，梅菜扣肉和涼麵還有龍蝦好像基本上被大家吃光了，排骨和其它菜剩了不少，我們這個年齡確實吃不了太多肉了。：）
菲兒夏安，你的日子也過得很美好啊，我更羨慕你高超的廚藝！主人做的三文魚小吃還加了點牛油果醬的，你肯定也能做 ：）