任這個世界國際關係雲譎波詭、天災人禍頻仍、未來萬般難測,咱百姓的小日子還得流水潺潺地往前過,還需自得其樂不是?再憂國憂民咱一介凡人也沒有力挽狂瀾的能量,但求盡一己之力做端行正,絕不助紂為虐,但求我們自己和家人朋友都平安康健——中國美國都能國泰民安,明天會更好。
自打美國疫情泛濫,我們都盡量避免聚眾滋事。偶爾小聚也僅是一次不超過兩家人的數量,保證來往的朋友都身體無恙。
星期日瑣記:
秋高氣爽金風徐徐,好友贈禮喜賀遷居,月餅香甜意蘊圓滿,蘭花高潔芬芳遠溢。
再謝親愛的北京老鄉夫婦!
中秋節那天我從附近的中餐館狀元樓訂購了一套烤鴨外賣,雖然眾所周知外賣東東的形象不太中看,而且南橘北枳離正宗北京烤鴨的口感相差甚遠,我倆饑不擇食還是大快朵頤了一番。月餅也隻是買了兩盒粵式單黃蓮蓉的,懶人我不會自製,也沒有拍照片。
在北京出生長大成人的我對烤鴨和涮羊肉是永遠的大愛與不舍。一頓烤鴨竟覺意猶未盡,剛好周六我去華人超市購物就又買了一隻燒鴨。於是,周日土法上馬就地取材,燒鴨切片入烤箱加熱,又買了一包現成的墨西哥薄餅上蒸鍋蒸軟,自製配料,我倆又造了一頓非正宗的“烤鴨”卷餅!我還做了魚香茄子、豆腐幹蝦仁炒芹菜和清炒豆芽,燉了一鍋雞湯(把剔下來的鴨骨頭也丟進湯裏),撒了點蔥花香菜碎,還真有幾分鴨架湯的感較,先生大呼好喝。今天俺倆可以繼續造leftover,俺偷懶不用做晚飯嘍:
山寨烤鴨
。
魚香茄子。
豆腐幹、蝦仁炒芹菜。
炒黃豆芽。
今晨瑣記:
手機隨拍幾幅我家今日前庭後院的秋花秋樹——
前庭:
我覺得這種高門洞辟邪~
萬能的家壇,誰知道這種花樹叫啥名子?(這是前任房主留下的,春秋兩季都開花)
*謝謝好吃狗美班作答:是一種繡球花樹(lacecap hydrangea)。
後院一瞥:
我數了一下,前房主給我留下五棵丁香樹耶,等明年春天開花時我再來分享。
這幾簇花是我從舊宅院子裏移栽過來的,所幸都成活了。
《秋風辭》
秋風起兮白雲飛,草木黃落兮雁南歸。
蘭有秀兮菊有芳,懷佳人兮不能忘。......
—【兩漢】劉徹
惠姍妹妹秋天好,謝謝你欣賞我先生的攝影!豪宅算不上,就是挑高開放的格局我比較喜歡,看了不少房才選中這棟,我們買房過程趕上疫情,幸好搬遷還算平安順利。:)
你做的幾樣菜也都是我喜歡的。
最近大家都在拍紅楓葉,我看文學城拍紅葉誰拍的都不如姐夫拍的好,姐夫拍的最美最壯觀,好幾年了,一直深深地印在我的記憶中。
總體上我確是個比較容易知足和高興起來的人,不和別人比高低,享受自己力所能及得到的一切。梅MM秋日快樂!:)
曉青好!慚愧慚愧,我這是懶人版的烤鴨,講究美食的人肯定看不上。你的麵食做得很棒~
謝謝,菲兒秋安!你比我做的菜精致多啦花樣也更多,我比較粗枝大葉,羨慕你心靈手巧~