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美好的感恩節聚會及豐盛菜肴

(2018-12-04 13:35:09) 下一個

這是芝加哥又一個感恩節的week。今年比往年冷的早,始入冬便是接連不斷的大雪紛飛,雖然室外草木凋敝但因幾場落雪使空氣濕潤而清澄,倒也有幾分愜意。此刻,各個購物中心裏又回旋起或輕快或熱烈的傳統聖誕歌曲,忙碌辛苦了11個月,人們過節的心情也隨之開始了一年一度的歡欣雀躍,仿佛每個腳步都踩進音樂的節拍裏。網絡購物搶走了實體店太多生意,還是老派、習慣了“黑五”去Mall裏感受節日熱鬧氣氛的我和先生感覺到商場裏比往年顧客少了許多,再不見摩肩接踵的滾滾人流,大失所望,不免為如今實體店家經營的不易惋惜和感慨了一番。

 

因為感恩節在周四,第二天號稱黑色星期五”——是這裏的網上網下的商家們一年一度特價大酬賓的日子,多數米國銀民習慣於把感恩節大餐當作與父母兄弟姐妹匯聚的機會,周五淩晨民眾又必得披星戴月衝進各家店鋪去搶購便宜貨色,這個周末往往就被拉長成四天來過。作為第一代移民的白鶴夫婦、以及與我們類似背景的朋友們,這個節日能在美國聚到親戚的人應該不算多。過節總歸人多熱鬧,更顯得氣氛濃鬱,長周末時間也比較寬裕,於是不少華人都把和好朋友一起聚餐、開PARTY排上了日程。

 

白色感恩節那個星期,我家後院的景色是這個樣子滴——

 

 

 

 

 

 

上幾道節前在我家小聚會時白鶴款待朋友的菜,都是家常菜很容易操作滴,給大家的節日餐桌做個參考:

芹菜炒蝦,清蒸魚

醬爆雞肝,麻婆豆腐

白斬雞

中國香腸炒青豆角,芒果布丁

部分盆友帶來的禮品,果汁是我提供滴。

******我家party的分割線******

 

這個感恩節期間我參加了兩次友人做東的聚餐: 

第一次的東道主是我先生多年的麻將群友Stanley & Lan,我和先生一起赴宴。這對主人夫婦都是美國知名大公司的資深工程師,特別是女主人Lan,家裏家外一把手,職業生涯做得風生水起,烹飪水平也稱得上頂呱呱。她熱愛朋友,經常不辭辛苦地為我們備餐,多次麻友們商議去餐館吃過飯再打牌,不要她太過辛苦,她總是說還是在家裏吃的舒服,堅持在家中請客。Lan可以半天功夫就風風火火弄出一大桌葷素搭配得當的家宴,仿佛得來全不費工夫——

 

男主人在切分火雞:

 

女士們合影,一排右1是女主人Lan,左1是白鶴:

 

客隨主便,這次聚會俺們都是素顏滴。

 

美食集錦:

先上主人提供的——

 炸藕盒,素什錦

涼拌腐竹芹菜鹵花生,醬鴨

紅燒帶魚,核桃蝦

黑椒牛柳,炒素菜

涼拌蘿卜絲,素餡包子。

 

友人帶來的美食:

回鍋肉,砂鍋麻辣魔芋什錦燴

紅薯糯米麵豆沙餡炸圓子,咖喱牛肉酥

重頭戲烤火雞,提拉米蘇。

 

還有許多小吃和美酒我就沒顧上拍啦解釋

 

******第一次party的分割線******

 

第二次是節後weekday中午的一次女友火鍋聚餐。吹響集結號的東道主也是一位出得職場下得廚房的美女幹將——丁丁妹妹。丁丁悉心準備了豐富的火鍋涮料,女友們也分別攜帶來美味的烤鴨、蛋糕、甜點和什果拚盤,原本發出邀請的名單很長,但由於歲末大家各種忙,聚會的規模大大縮小。不過人少有少的好處,更顯親密與親近,各個都有充足的機會發言,不必搶著說話,嗬嗬。那一日,窗外白雪皚皚,窗內熱氣騰騰,我們吃得過癮聊得熱烈,氣氛特別溫馨!

 

 

以上照片中右1是白鶴,右2是美麗熱情的女主人丁丁。 

 

火鍋宴隨拍——

 

 

火鍋點上啦!

我再曬曬上麵這位女友自己做的奶油水果蛋糕,好吃的不得了美好的感恩節聚會及豐盛菜肴美好的感恩節聚會及豐盛菜肴美好的感恩節聚會及豐盛菜肴~

 

女友小妹在將她帶來的北京烤鴨加熱後擺盤:

 

果盤是我帶去滴:

 

我趁著過節的心情仍在延續,來和大家分享一下最近這幾次聚會的美食與合影(特此感謝聚會主人的熱情款待,也謝謝提供手機照片的朋友),恭祝文學城的朋友們節日季天天快樂

 

 

 

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閱讀 ()評論 (18)
評論
逍遙白鶴 回複 悄悄話 回複 'taoma' 的評論 :
你好,謝謝你這麽久的關注和欣賞。為你送上:Holiday greetings and best wishes for a new year!
taoma 回複 悄悄話 看您的博客好多年了,第一次給你評論,您真是上的廳堂,下的廚房,祝福你。
逍遙白鶴 回複 悄悄話 回複 '來也匆匆London' 的評論 :
倫敦妹妹好!我們遠離故鄉的人能擁有網上網下眾多溫馨的友情確是一樁幸事,我內心十二分地感恩~
預祝你在即來的新年裏心想事成、幸福美滿!
逍遙白鶴 回複 悄悄話 回複 '茵茵夢湖' 的評論 :
給茵茵妹妹問好,謝謝你的美言!我這件淺綠毛衣是BCBG家的,買了N多年了,因為喜歡領口上的一圈羽毛,一直留著穿。:)
來也匆匆London 回複 悄悄話 無敵雪景,佳肴美饌,白鶴姐姐好福氣!
逍遙白鶴 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 :
你好,很高興你喜歡我這次分享的內容,謝謝你的美言!為你送上節日季最美好的祝福~
逍遙白鶴 回複 悄悄話 回複 'PG-Grace' 的評論 :
Grace小妹好,我粉喜歡你的性格,隨和開朗又快樂。那天你特意從中國店買來的北京烤鴨套餐很好吃,我也打算去買來解饞 :) 祝願你的新宅裝修順利完成,祝你們一家節日快樂!
逍遙白鶴 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 :
園園MM節日好!芝加哥冬天雪多,但樹掛確實不經常有,需要溫度的變化配合——要下雪時間長,而且溫度先高後低才能形成的。;)
茵茵夢湖 回複 悄悄話 白鶴穿淡雅的果綠,給室內帶來一片明媚的春光。
Rolfemom 回複 悄悄話 雪景冰花真美。 那麽多好吃的, 看都看不過來。 飽眼福, 可太饞人了。 白鶴真美又逍遙。白鶴的朋友圈好和睦溫馨。謝謝分享! :-)
PG-Grace 回複 悄悄話 白鶴姐姐溫情脈脈的妙筆與美照,讓我感覺那天愉快又美味的聚會又重溫了一遍。真好!
清漪園 回複 悄悄話 雪景真美,濕雪能夠積在枝頭一簇簇的,難得一見的雪景。
逍遙白鶴 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
曉青好!是挺冷的,周日溫度有點回升,下了場瓢潑大雨,把樹上的雪都澆沒了~ 今天℉29,又變冷了
逍遙白鶴 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :
你好!今年我們這裏比往年冷的早,大家都開始“貓冬”不出門了。歲末年初朋友們舉辦的party多,躲在屋裏狂吃很容易長胖啊~ :D
曉青 回複 悄悄話 太饞人了!外邊雪這麽大呀,很冷吧。
cxyz 回複 悄悄話 怎麽覺得芝城比我們多城還冷, 不過飯菜看著真暖和。
逍遙白鶴 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
菲兒好!我最近又吃胖了幾磅,後麵接著還有好幾個party邀請,想要減肥的我是痛並且快樂著啊~ :D
菲兒天地 回複 悄悄話 哇,又大吃大喝了,雪景很漂亮!
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