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東京築地市場(2009.5.21)

(2009-05-24 09:09:14) 下一個

東京的築地市場近年在各國遊客中已經相當有名。說到日本的食品,我們馬上就會想到生魚片,壽司。而說到壽司,那麽東京的「江戶壽司」則是首屈一指。兒每天供應東京及其附近地區的海鮮則是從這裏-----築地市場出去的。

築地市場是位於東京都中央區築地的公營批發市場,也是日本最大的魚市場。於1935年開設。占地麵積約23萬平米。除了海鮮以外還有蔬果,雞肉,雞蛋,豆製品和其他加工食品。但是其中海鮮處理量居日本首位。

最近迷上了掃街,提著單反炮頭到處逛,經濟實惠!這次還是和我們掃街團團員的Appow和青蛙同學同去。約好早上6點在築地集合,結果前半場各自轉了,中途才匯合。早飯自然是市場裏的壽司店,8點多上班高峰時間的那會兒,我們已經解散。

1. 批發市場隻有在清晨最活躍。為了趕早班車,不到5點我已經在家門口的車站等車了,頭天晚上洗的頭發都還沒幹透。
清晨的站台,隻有我一個。


要說我對築地市場的印象,首先從我出了地鐵站就已深刻體會到那句話------  一日之計在於晨!

2.   6點不到到達市場門口,這兒已經車來人往。



3. 這車子是裝魚的,今天載了兩條美人魚~~


4. 築地市場大門


5. 進去隻見到處都是忙忙碌碌,連問路都不太好意思。


6.


6點半的時候著名的鮪魚競標已經結束,東京的餐飲店的老板們來到各個攤位找自己這一天的材料。

7.


8.


9. 還有我這樣的看啥都新鮮的農村銀~~


10. 市場裏的通道來往著運魚的小拖車和穿梭其間的觀光遊客。


麻雀雖小,五髒俱全。日本人利用空間的本事實在是令人歎服。
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13. 忙碌的不光是賣魚的買魚的,我們掃街團的團員是遍及世界滴~~~


14.鮪魚競標已經結束,這裏便是競標場。這個GG很厲害!
瞧好了哈,ONE!!!


15. TWO!!


16. THREE!!!


17. 到位!!!---- 一氣嗬成!


再來說說偶來市場的第二印象-------- 「血腥」+「殘忍」!


上了砧板的肉啊,隻能忍人宰割了。
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19. 死不瞑目,死不合嘴啊~~!


20.


21. 像是停屍房,等待解剖。


22. 在水裏那會兒多自在,經不住誘惑丟了小命,瞧瞧,連張草席都沒有啊~~~


23. 凶器與受害者。


在來參觀一下解剖現場。

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25.


26.


27.


28. 這哪叫刀,明明是斧頭嘛!


29.


下麵這是我看到的當中最讓我忍不住閉上眼掉頭逃掉的。

30. 先遠觀一下。感覺像個木匠師傅。


31. 近距離特寫。那些個紅色的珠子就從鋸縫裏蹦出來。。。我摁了快門掉頭就逃,心裏那個惡心啊。現在看也還胃裏冒酸水。


32. 魚兒們,蝦兒們,讓你們的靈魂升向天堂吧!記住要走「第六大通路」!!


血腥歸血腥,殘忍歸殘忍,一扭頭看到別的,那滿肚子饞蟲啊就往外冒,那哈喇子啊,就忍不住要往外淌,我是咕嘟咕嘟往下咽口水啊~~!

------ 美味!!----這便是我來築地市場的第三印象,也是最深印象哦。

有我愛吃的貝類。
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34.


還有魚蝦。
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36.


37.


38. 旁邊的小巷裏就有壽司店。


39. 誰呀?!把我這一臉饞樣兒也給偷拍了,太有損我淑女形象啦~~!!


40. 忍不住了,先衝進去再說。


41. 這個壽司set加上一碗味噌汁,2100日元!


42. 終於吃上了,偶很幸福。


看飽吃飽,出得市場來,回到了日常的司空見慣裏。
43. 不忘豬流感的小職員;太陽鏡牛仔褲的青春迎麵而來;市場裏有外國魚,大街上有外國人;還有個老和尚在為遇難的魚蝦們做超度。阿彌陀佛~~~!


---- 完。
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閱讀 ()評論 (2)
評論
瑪麗 回複 悄悄話 ずっと行きたっかたが、代わりに行ってくれたと思っています。
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