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09感恩節晚餐 (多圖)

(2009-10-14 08:53:08) 下一個
今年我以養身體為主,盡量不做勞累之事,所以沒有怎麽在家請客。朋友們大家都忙,很少有機會見麵,感恩節決定請幾個朋友聚聚,做了一些菜。很開心。

我在忙,沒想到拍照,還好一個朋友提起,否則就沒有記錄啦。說拍就拍,可以看出有一個菜還沒有上,酒杯也還沒有擺:)


我自己創造的有色有味,但不那麽辣的紅油,加醬油香菜做的鹵牛肉,極受歡迎


我自己創造的有異國風味的炒蝦仁


魚生,請客時最省力氣的菜式,強力推薦


這家燒臘店的白斬雞正點,以後就鎖定它了


石庫門這裏學來的話梅花生,我很喜歡,朋友也喜歡,一掃而光



2009 是我更多經曆神的一年。感謝他賜給我平安,祥和,喜樂的心境,充滿希望的生活,踏實清潔的感情,和女兒愈深的親情,相互關懷支持的友情,父母親人的安康 …… 他賜給的遠遠超過我所需要的,事實上他比我更了解我需要什麽,為此我深深地感恩。

這一年我的一生為忠實共產黨員的,固執的,堅守無神論的父親開始相信神,自己努力尋找帶領他的人;我 91 歲的外婆, 89 歲的外公也願意相信神,要去教會;我的好友 JUNE 開始真正想要了解我愛的神。我開始有服事主的願望,也嚐試了參與,在這當中認識的人,經曆的美好感受令我受益匪淺,也要為此獻上感謝。求神在今後的日子繼續帶領我,過他希望我們過的那種日子。禱告奉主耶穌的聖名,阿們!

感恩節明媚的秋葉,今年我們有一個晴朗的十月。

第一次在私房小菜上貼
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•  好豐盛的菜!注意身體哦 -為愛走天涯- ♀ 給 為愛走天涯 發送悄悄話 為愛走天涯 的個人博客首頁 為愛走天涯 的個人群組 (0 bytes) (1 reads) 10/14/09 
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•  謝謝大家的支持,得到毛毛媽的誇獎,心裏好高興 -盈袖2006- ♀ 給 盈袖2006 發送悄悄話 盈袖2006 的個人博客首頁 盈袖2006 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 10/14/09 
•  好豐盛!!!!!! -玉米豬- ♀ 給 玉米豬 發送悄悄話 玉米豬 的個人博客首頁 玉米豬 的個人群組 (0 bytes) (1 reads) 10/14/09 
•  感恩節快樂 -從前有個山- ♀ 給 從前有個山 發送悄悄話 從前有個山 的個人博客首頁 從前有個山 的個人群組 (0 bytes) (0 reads) 10/14/09 


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閱讀 ()評論 (17)
評論
盈袖2006 回複 悄悄話 回複娓娓的評論:
給苗青青的回帖裏有簡單的方法,等我這兩天有空把做法寫出來。
娓娓 回複 悄悄話 白斬雞是上海人的老菜式了,其實廣東人也有這道菜,超喜歡~~

盈袖的鹵牛肉可以給個方子嗎?下月有朋友來訪,她女兒是個牛肉的“範” :))

問盈袖好!
苗青青 回複 悄悄話 回複盈袖2006的評論:

謝謝你的祥解! 論幸福那篇文章我真的很喜歡,也受教。 你轉給更多人當然好。

我也曾想去開辟另一個地方,現在還忙不過來, 以後看需要再說了。 祝好!
盈袖2006 回複 悄悄話 回複縱然平行的評論:
你也喜歡醃篤鮮?我用自己醃的鹹肉,很好吃的,隻是沒有正宗的竹筍。這次沒有做,因為蹄髈肉太多,沒人吃。我做的是排骨蘿卜湯,加了一點今年新鮮的天目山石筍幹嫩頭(就是扁尖),一點點枸杞子。
縱然平行 回複 悄悄話 Somehow, you forgot introducing the soup. Why ? It seems looking pretty enticing.

I hope it wasn’t 醃篤鮮. Otherwise, you might need to add a set of utensils, Jumping there, I'd dig in. :)

Have a good weekend!
盈袖2006 回複 悄悄話 回複苗青青的評論:
牛肉我是先用高壓鍋煮,然後再用李錦記鹵汁和鹵粉鹵,不用太久。得到的方子是直接把牛肉放在鹵汁裏鹵三小時,加啤酒(為了使肉質鬆軟),我可惜牛肉湯浪費了,又嫌時間太長,所以自己做了改進,這樣也很好,夠入味。湯又可以拿來做羅宋湯。
青青,我很喜歡你摘掉“論幸福”,很受啟發,把它轉載在我新浪的博客,給更多的朋友分享,那裏很多常客都是基督徒,想你不會介意吧:)
祝好
盈袖2006 回複 悄悄話 回複蘇鄉門地的評論:
你說的太對了,味道也像三黃雞,我還想著哪天自己買隻走地雞來試試。
盈袖2006 回複 悄悄話 回複陳默的評論:
我不是有勇氣,是糊裏糊塗就點了轉貼論壇,沒來得及想水平,等過了一日去看時,看到大家的水平,唉,後怕呀。
你也喜歡我的盤子,幾個平盤的是在POTTERY BARN買的,那個大的方的是在雜貨店淘來的,還有一個忘了,買了很久,意大利圖案,有樹,有馬車,還有情人,很浪漫呢:)

那天我啟用了我的英式和德式茶具,受了很多讚美,可惜忘了拍照。
盈袖2006 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:
我也是最喜歡白斬雞,不僅看著誘人,吃起來正宗的很那:)很嫩,沒有洋雞的騷味,很滑,很香,有一點點滲入雞肉的鹹味兒。呣,YAMMY
苗青青 回複 悄悄話 晚餐看著很營養很美味呀。 特別喜歡牛肉和話梅花生。有機會我也試試, 牛肉要煮很久嗎。

也為你的親人也能享受你的福氣而高興,願神的恩典與你和親人朋友常在。周末愉快!
蘇鄉門地 回複 悄悄話
話梅花生在向我招手哇,這個周末我試試看吧~~~

這白斬雞我咋覺著像三黃雞呢。 黃皮雞據說熬湯更鮮。
陳默 回複 悄悄話 不得了不得了-手藝了得!盤子也漂亮。

勇氣更是了得-到私房了啊,而且好評如潮呢!好一個盈袖!

好了,不開玩笑了。~~~盈袖-真的為你高興。你的喜樂平安,滿滿地充盈在文章中、在生活中。

祝福!
石庫門 回複 悄悄話 白斬雞很誘人,來一塊嚐嚐。
盈袖2006 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:
親愛的,在現實裏如果我們遇到,也會成為朋友的:)

我們都是人,都有軟弱,會“比較容易被外在的東西所吸引":),不過日久見人心,最好的都是長久相處以後發現的最本質的相通。

我也很喜歡網絡這種方式,長久一貫的文字也描畫出一個人的本性。

很高興認識你,讀你的博客一直是一種享受,你是有激情的人。
DUMARTINI 回複 悄悄話 讀了你的留言後:

袖袖,我常常能通過網絡接觸到你我內在的溝通,今天又是,我淚盈滿眶。。。

所以我喜歡網絡,可以得到現實中無法得到的深層聯絡。
我得益無窮!

不是說現實不好,而是在現實中比較容易被外在的東西所吸引,使我比較浮躁。
DUMARTINI 回複 悄悄話 哦我們也是很久沒在家招待客人了,然後前天招待了一對年輕夫婦~
向你的創造性菜肴學習了

感恩之心常在,人就很珍惜當下了。
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