周末早午餐，煮了一碗麵。

周末早午餐，煮了一碗麵。

牛肉湯、幾隻蝦、豌豆尖、溏心蛋、鵪鶉蛋，昨晚剩的牛毽子肉片。說是2026要多吃肉, 就又加了一塊大排。改良版大排麵。

先吃麵，再喝湯，辣油隻放了一點點，熱乎乎的一碗下肚，吃完去掃雪。

[可能成功的P]

這個早餐太豐盛了！

[菲兒天地]

回複 '隨心如意中' 的評論 : 多謝！

回頭去看看。：）

[隨心如意中]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 那個敲肉的小錘子，可以在賣廚具的店或一元店買到。我先放好調料醃一個小時，在鐵鍋中煎至微黃，再放醬油料酒等調味料燉十幾分鍾，多放小蔥味道更好！菲兒周末愉快！

[菲兒天地]

好豐盛啊，這碗麵太高級了！我也在做大排，在拿刀柄敲鬆肉，看電視上有專門敲肉的小錘子，我沒有。你咋做？看著好誘人，我做的有時不夠嫩。