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克羅地亞&斯洛文尼亞&黑山-三國遊(七)斯通

(2025-12-18 11:04:54) 下一個

1. 從斯普利特出發,我們沿著達爾馬提亞海岸線一路向南駛向佩列沙茨半島(Pelješac Peninsula)。車窗外的景色在陽光下緩緩鋪展開來:起伏的田園、寧靜的海灣、成片的橄欖樹與葡萄園依次掠過,山海相依的風光如同一幅移動的畫卷,讓人不知不覺放慢心緒,沉浸在這份恬靜的旅途中。

2. 穿過連接南達爾馬提亞地區與克羅地亞大陸的佩列沙茨大橋(Pelješac Bridge),車流在藍色海麵上方滑過,視野豁然開朗。繼續沿著佩列沙茨半島前行,公路在山海之間蜿蜒延伸,遠處的橄欖林與葡萄園一片連著一片,像是迎接旅人的綠色序章。

3. 進入半島後,我們首先來到以古老城牆聞名的斯通(Ston)。小鎮靜靜地坐落在山海之間,巨龍般蜿蜒的防禦城牆從山坡延伸向上,被譽為"歐洲的中國長城"。沿著石板路走進鎮內,古老的門樓、狹窄的巷弄與質樸的石屋錯落交織,仿佛讓人步入一幅緩緩鋪展的中世紀畫卷。

4. 斯通最著名的鹽田至今仍在運作,方格狀的鹽池在陽光下泛著銀白色的光,宛如一麵麵鑲嵌在大地上的鏡子。站在鹽田邊,仿佛能觸摸到數百年來鹽工們與海風、陽光相伴的節奏與傳統。工作人員向我們細致講解海鹽的製作過程,還貼心地送給我們一袋當地海鹽,作為旅途中獨特的紀念品。

5. 繼續向半島深處前行,沿途的葡萄園綿延不絕,鬱鬱蔥蔥的綠意映照著達爾馬提亞最負盛名的葡萄酒產區。

我們在當地一家家族經營的小酒莊停下腳步,品嚐了醇厚而層次豐富的 Plavac Mali,搭配新鮮生蠔與切得薄如蟬翼的生火腿,風味相得益彰。酒莊主人熱情地分享他們與土地共生的故事,講述陽光、石灰岩與海風如何共同塑造出這片區域獨特的葡萄香氣。

酒莊最特別的傳統莫過於"海底撈",將裝瓶後的葡萄酒沉入二十米深的海底,陳放700天,再打撈上岸。那些從海裏撈上來的酒瓶及陶罐外壁布滿貝殼與小螺,仿佛帶著海洋的呼吸,要花上不少力氣才能將它們清理幹淨。海底陳放葡萄酒的理由也頗為有趣:深海中一年四季溫度幾乎不變,黑暗寧靜,沒有光線、沒有噪動,海水的壓力和細微的流動則像是給酒做著極緩慢的按摩。在這樣的環境裏,酒的風味會以一種比陸地酒窖更平穩、更細膩的方式熟成。

今天的行程讓我們領略了佩列沙茨半島的風光、曆史與風土人情,讓人沉浸在克羅地亞南部獨有的寧靜與豐饒之中。

 

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