
希望這封郵件能為各國解決一些底層民眾的就業問題。
舉個簡單的例子:德國的豬肘子,西班牙的海鮮飯,中國的烤鴨,泰國的冬陰功湯,這些是各國著名的美食,且製作過程並不複雜。
1.德國和西班牙邀請中泰廚師去歐洲開辦亞洲廚藝培訓班;中國和泰國邀請德國西班牙廚師去亞洲開辦歐洲廚藝培訓班。培訓時間3個月左右,完成以上某一道經典美食的培訓課程。學生畢業即可獲得本國的餐飲執照,開店營業。這樣德國人和西班牙人不需要到中國就能品嚐到著名的烤鴨,中國人和泰國人也不需要去德國才能享受經典的豬肘子。
每個國家挑選幾道本國最受歡迎的美食加入這個全球交流項目,然後在本國開設一個廚藝培訓學校,為失業人員提供學習和創業機會。比如法國的牛排,意大利的麵條,俄羅斯的羅宋湯,中東的鷹嘴豆泥,中亞的羊肉抓飯,印度的咖喱,日本的章魚燒,巴西的烤肉,墨西哥的雞肉卷,等等。我相信英國人很願意把炸魚薯條換成烤秋刀魚和炒土豆絲;喜歡吃臭豆腐的中國人,說不定會喜歡瑞典的鯡魚罐頭;意大利人也可以嚐試一下菠蘿加榴蓮口味的餡餅。
2.假設,所有國家提供了總共100道經典美食的培訓課程。政府在每10萬人居住的區域,開設一條美食街或商場裏的Food Court並建造100個店鋪。若一家店鋪需要5個員工,就能產生500個全職工作。這裏還不包括建造施工,設計裝修,會計稅務,市場管理,快遞配送等崗位。
店鋪所需的各種食材,比如雞鴨魚肉,米麵蔬菜,各種調料,能產生大量的貿易需求,或刺激本國的養殖業和加工業。開設店鋪所需的建材、家具、電器、餐具,還能擴大消費。歐洲泛濫的淡水蟹、澳洲泛濫的野兔、北美泛濫的亞洲鯉魚,也都能找到解決辦法。
3.由政府發行專項國債,用於培訓學校的運營,廚師的工資,學費的補貼,店鋪的建造,以及學員創業的商業貸款。鑒於這個世界充滿了吃貨,無需擔心回報率的問題。把每天自己買菜做飯的人群,吸引到美食街去,轉變為消費。
4.除了美食,還有一些傳統文化項目也可以走這條培訓加創業的道路,但時間會長一些。比如刺繡、針織、木藝、竹器等手工藝品的製作,這些屬於設計創新範疇,還有樂器、舞蹈、茶道、插花、太極、書法等等。參考第五章第7節的內容。
5.如果存在城市人口過於集中,房價過高的情況,可參考第20節裏麵創新專區+標準化小區=衛星城的思路,將大城市周邊的小鎮擴建成創新專區。在創新專區裏建造組裝工廠,比如引進EV車的底盤和蓄電池,然後由本國設計製造車體外殼和配套內飾,就等於是一款新的本土產EV車。
對於有移民和難民問題的國家,可以參考個人信用積分的辦法,將努力工作並且尊重當地法律、生活習俗和宗教信仰的人留下來,補充勞動力不足。
6.最後說美國。Trump在國情谘文中提到,最重要的目標是財政收支平衡。關稅隻是收錢最為快捷的途徑,隻針對關稅的談判意義不大。美國在貨物貿易中是逆差,但在服務貿易中卻是順差,能做到貨貿服貿平衡就不錯了。重建整條產業鏈難度很大,而且耗費時間。不如先建一些組裝工廠,進口核心組件,然後由美國人進行本土化的功能創新和設計創新,滿足美國本土市場需求。這樣既可以提供大量就業,恢複部分產業鏈,也能減少一些貿易逆差。
To 李強:
國內各省市地區之間,參考以上1-4做法,聘請當地優秀廚師,去其他省市開展培訓,增加就業,降低商鋪空置率,鼓勵現有餐飲從業者進行技能升級。注重食品衛生,顧客口碑良好的,助其開拓海內外市場。我們有八大菜係上千道經典美食,值得好好深耕。
第17節。補貼每人買春秋和冬季2套漢服,把服裝鞋帽飾品箱包的出口壓力轉變成內需。
這次貿易戰,正好是國內企業修煉內功的機會。監督地方政府重視營商環境,鼓勵企業進行產業升級,組織全社會技能再培訓。誰還在向企業和商店提出莫名其妙要求的,解除職務讓其內部應聘。
Robin
2025/4/8