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保養過度,導致營養不良的一個例子

(2012-06-05 18:41:59) 下一個







今天接到家裏電話,說是姐夫緊急住院了。著急的,趕緊發信打電話去了解。

他的症狀:消瘦,頭暈,體力下降,失眠,早搏等等。已經不是一日,但那天在院子裏料理什麽,蹲下起立就突然暈厥。。。

後在他本人的堅持和家人的關懷下說服醫院將姐夫收治了,做全麵檢查。

姐夫長相比較清秀(同我們家那位相比~~~)本是上海矽酸鹽所搞科研出身然後當上管理幹部的,很有科學頭腦以致用科學來安排生活起居,多年來一直保持十分良好的生活習慣和體重。素食為主,口味非常清淡,早睡早起極有規律,又經常鍛煉,從沒有煙酒等的不良嗜好,每次單位年度體檢,結果都比同齡人強,沒有心血管問題和三高問題,這點一直是我們希望減肥者的榜樣。。。


這次入院立即驗了血,經過問詢了解他的飲食習慣後,通過血像基本可以確定問題並不是他自己以為的心髒病,而是長期的營養不良,就這麽簡單!

就是說他過份注意節食減油少鹽,長期以來這一過份清淡的食物結構,(量也不夠,品種也單調),無法滿足他身體的正常需求,極大地影響了他自身的基本營養需求。

以前我們家請他吃飯,是任何菜都嫌太鹹的,總需要在麵前放個涼開水碗以供洗去菜裏的鹽份(其實照科學的說法,這鹽是洗不掉的,早在烹調過程裏被吸取了~~~)這習慣甚至影響到他的下一代從小不吃鹹醃食物~~~~。。。記得當時很為自己凡夫俗人貪嘴亂食燒菜濃油赤醬隻顧滿足口腹之欲一點沒有節製能力而慚愧,為此感到相形見拙。。。


想不到姐夫保養過度,所以才會有這樣的後果。吃東西是要當心,但是也不能當心過份了。任何事都有個合適的度,過了就是走過頭,過猶不及,盡管當初的方向和出發點還是對的,走著走著就走岔路走到另一個極端上去了。 

現在他在醫生的明確指導下開始了調節補充養份的過程,開始進補。但願還沒發展到厭食的程度,需要立即放下多吃東西會造成三高問題,心血管問題的心理誤區和思想負擔,趕緊攝取足夠的各種各樣的營養。


姐夫,你一定要象下麵的朵朵花兒一樣,重新燦爛開放啊





















趕緊多吃!我們來比賽誰吃得更多!

祝姐夫早日恢複強健的體魄!


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閱讀 ()評論 (36)
評論
DUMARTINI 回複 悄悄話 回複翠花姐的評論:
阿翠,我們都在一條道上呢,都在學習中。。。

問好啊

等你工作遊回來啊,等著看你的旅遊片片。。。。
DUMARTINI 回複 悄悄話 回複沉魚的評論:
沉魚mm,巴黎回來後寫給你回帖感覺有點更親切了~~~~

是啊,也許我的體重沒問題。。。但願不會。但是我所增加的全是脂肪,對化驗指標沒有正麵的好處,醫生甚至讓我節食,你說可怕嗎?
希望我的膽固醇和血糖穩定下來,我自己也可以放心些。。。
DUMARTINI 回複 悄悄話 回複info2008的評論:

我決定要慎重地告訴你:我姐夫的身體經過這些天的拯救(他差一點兒就去了。。。)已有很關鍵的轉變,指標好了,導尿管拔了,住在國外的兒子放心地走了,相信你也同我們全家人一樣高興。
難道不是?
翠花姐 回複 悄悄話 讚成杜姐:放縱吃和過度減都是極端,都不好~~~

片子一如既往的美,我也開始練習照花兒了~
俺的叫照相,杜姐的叫攝影~~

沉魚 回複 悄悄話 回複DUMARTINI的評論:
其實沒有人是先天好的。就算芭蕾明星,不上舞台之後,也很容易變師奶。

再好的基因,也都要靠後天控製的。我從來沒見過我舞蹈老師吃東西。當然不是說她不吃,而是非常的控製,不隨便吃。50多歲的人了,兩個兒子都要成年了,背影還是像個少女。她其實已經不上舞台了,胖一點也沒關係,很多舞蹈老師都很肥的,尤其美國,但是她很在意自己的身材,就跟楊麗萍很像,不是不吃,吃其實也講究的,奶製品,水果,蔬菜,肉,都是吃的,隻是什麽時候吃,吃多少,都很控製。不然營養不夠,也跳不動舞,一上舞台就倒下的話就比太胖衣服拉不上拉鏈更糟糕了。嗬嗬。

不上舞台的時候,跳舞之前,沒老師管著,我也會胖的,年輕的時候管不住自己,最胖的時候,我的體重也曾經接近50公斤。那時候的衣服,我懷孕的時候穿正好,就那體重。。。。。

年紀大了是會發胖的,更年期的時候和激素有關,也和新陳代謝速度降低有關。45歲左右最容易發胖。不過杜姐你的體重絕對不存在發胖這個問題,有那麽高的個頭,這個體重很好。
info2008 回複 悄悄話 怎麽對姐夫感情這麽深?
DUNARTINI 回複 悄悄話 回複麗雅的評論:
對,吃素的人特別要當心食譜不能太狹隘比如缺乏必須的蛋白質

我最近對肉食不是很喜歡了。也在所謂吃素者之列了,但是還忍不住對活魚和龍蝦的喜歡~~~屬作弊者~~~

謝謝麗雅的祝福,很需要的呢!

你都好嗎?最近有外出聽歌劇嗎?

麗雅 回複 悄悄話 凡事都講個平衡,飲食更是如此。

過猶不及,真的要當心,吃素的人特別要注意營養均衡。

謝謝杜姐分享,很高興你姐夫正在康複之中。~~

花拍得很美!
DUMARTINI 回複 悄悄話 總算 今天傳來有好消息。。。開始正常吃東西,不再掛鹽水,導尿管拔除。。苦哇。。。姐夫自己承認走極端已有四年之久,想必恢複過程也會是很長久的

當初進醫院,化驗結果竟把中山醫院的高年資的醫生都嚇住了。。。。以為化驗錯了結果重來還是那樣。哇塞!!!
DUNARTINI 回複 悄悄話 回複南山鬆的評論:

謝謝阿鬆啊,我也同樣祝願。。。
DUNARTINI 回複 悄悄話 回複白玫瑰花的評論:
可惜我沒能拍到白玫瑰。。。哈

對啊,健康的花和健康的人一樣,憑精氣神就能察覺~~

問好!!
南山鬆 回複 悄悄話 好美麗的花啊!

願杜姐的姐夫早日恢複健康!
白玫瑰花 回複 悄悄話 嗬嗬,很有意思的問題。不過杜姐鏡頭下的這些美麗的花,似乎營養剛剛好,既沒有營養過度,也沒有營養不良。嗬嗬!
DUMARTINI 回複 悄悄話 特別的回複給沉魚mm-----

你的身材保持得真好!原來底子好,先天有好的遺傳因子,脂肪層不厚,然後經常運動跳舞等等。。。都是很好的因素!
我以前同你一樣,一直保持,但是最近有增加脂肪層的趨勢。。。而且沒法控製,飲食方式和生活方式是一樣的,我想是同荷爾蒙下降有關。看來有錢難買老來瘦是真話~~~

放縱吃和過度減都是極端,都不好~~~
DUNARTINI 回複 悄悄話 回複石庫門的評論:
石妹你好!剛剛同你擦肩而過
···

就是這個話了,中庸有理

DUNARTINI 回複 悄悄話 回複

pupudelaclichy

揚州一怪

盈袖2006

一霖

逸寬

紅豆紅

zyxlady

沉魚

tiger_mimi

freshview

taro_g

5憂 的評論:

各位!新老朋友!
收到大家對此信息的關注和參與議論,很感動也很感謝!無論中外這些年來都對健康問題投入很多,更有提出各種各樣的方子(產品),策略和措施的,大方向無非是年輕人忙著塑身和減肥,中年人忙著鍛煉和美容,上了年紀的,則主要為減輕體重降低心血管疾病的潛在可能而上心,總而言之,減減減,好多都走在減食挑食的路上,當然不是每個人都走向誤區的,像我姐夫那樣的例子隻是少數,連醫生都對我姐夫曾經的毅力感到吃驚的。。。更多人是無毅力計劃,嘴上叫叫,實則上依舊想吃啥就是啥的,我就是了。前段日子看到自己鏡子裏粗起來的腰身,對自己說----毅力,你怎麽沒有減肥毅力啊?其實我身高1.70,體重55公斤,我這個年紀應該被允許吧?社會的輿論傾向是會誤導人的,相信我!

物極必反,我想身體的基本要求是不懂極度個人意誌的,違反自然需求,然後就要付出代價。糾偏很苦啊!姐姐一提起電話筒就哭。。。。誰都沒想到會是這樣的後果,否則怎麽會不堅持讓他盡早上醫院檢查納,鉀,水中毒之類紊亂的指標呢。唉!
石庫門 回複 悄悄話 可見古人的“中庸之道”是真理,凡事不偏不倚才好,過了度就走到反麵去了。
DUNARTINI 回複 悄悄話 謝謝大家關於鬱金香花的讚美~~~~

還是今年花期前後的不同時間拍的,有的是陽光下,有陰影,有的是大雨中,有雨滴~~

本來放那兒沒機會進博客,乘姐夫生病,用花兒的鮮豔來衝衝晦氣吧,因為他實在是太虛弱了。。。走了誤區,真是感到難受!
DUNARTINI 回複 悄悄話 回複鐵釘的評論:
先把你關於紅花和白花聚焦的問題提上來回複一下~~~

我真是沒發現過因為顏色而聚焦銳度有區別的,但是拍花,要拍得有特色確實比較不易,因為花本身非常完美。不知道你有手動對焦的經驗和愛好嗎?試試!也許效果會有不同?隻是眼力更費一些,需要精細的調節~~~~

我也因此查看了自己的紅和白花,問題不在顏色,而是照片本身的構圖,如果是CROP的結果。。。太狠,放大到一定程度,就不銳了~~
pupudelaclichy 回複 悄悄話 這樣的估計是極少數,問題不大,更正過來也容易。
愛吃肉類,油鹽的估計是多數,那個出了問題就不是那麽好糾正的了。
揚州一怪 回複 悄悄話 電解質紊亂可以很快糾正。譬如喝一瓶G2運動飲料。真正營養不良還要驗血查蛋白指數
盈袖2006 回複 悄悄話 嗨嗨,還是第一次聽說哦,克己,少享受反而生病了。。。祝他大享口福而且康複
一霖 回複 悄悄話 電解質紊亂,我也有國內的親戚得過這個病,跟你姐夫的情況一樣,過度少鹽少油,菜式單一,導致營養不良。不過病了那麽一次後,現在再也不挑食了,鹽也進食適量了,身體立即好了起來。別擔心,你姐夫隻要以後注意飲食的合理攝取,會好的。

我爸以前因為有心血管毛病,食物中也是一直少鹽,結果老年時醫生要求他吃乳腐。可見,什麽都不能走極端,都有個平衡的問題。

我現在是越來越愛吃肉。我老公笑我是恢複了老虎的本性。哈哈~~
sunzi888 回複 悄悄話 嗬嗬,我想想,現在咱們最好就是順應自然。少量多品種。營養要均衡。我想起一句俗語,說是隻要按照你家祖父母外祖父母那樣吃法,一準沒錯。他們吃的,你也吃;他們不吃(還沒有發明出來),你也不吃。這樣就能基本上保持你的飲食衛生了。。。

其實何止飲食一樣,他們的作息習慣也要學習呢:早起早睡!

祝你姐夫早日多吃而康複!

-逸寬
鐵釘 回複 悄悄話 經常覺得我照的鮮紅和白色的花有一點點聚焦不夠sharp, 請問有什麽訣竅? 謝啦!
紅豆紅 回複 悄悄話 先同杜姐一起祝福姐夫早日康複!
再說這花美的,太喜歡了~~
其實杜姐說的也是一個度,我們都不能太偏離了它;但它又確實很難把握,因為每個人的體質都不一樣。不管怎樣,祝福大家都健康!
謝謝杜姐的提醒~
zyxlady 回複 悄悄話 回複沉魚的評論:
ORZ
沉魚 回複 悄悄話 回複沉魚的評論:
忍不住再說一句,不瘦的人往往看著瘦的人都覺得不健康。未必。瘦有健康的瘦,譬如舞蹈演員以及運動員。

但要有健康的瘦,不節製飲食是不可能有的,光節製飲食也是不可能有的。有興趣的,可以自己在醫生,營養師,教練,舞蹈老師的指導下做到健康的結實的瘦。

一句話,切莫把別人極端的一個例子當作自己放任的借口。我保持了十幾年42公斤的體重,其間生了兩個孩子,總共做了2年半的優質奶牛,現在依舊42公斤,醫生證明身體健康。明年還會重新參加芭蕾舞蹈學校的期末演出。

沉魚 回複 悄悄話 個人覺得,您這篇文章,要誤導不少人放開肚子的吃了。。。。。。。

吃的過少,攝入熱量不足,加上劇烈運動,確實是會營養不良。電解質紊亂,那得基本上沒有任何鹽和糖進入身體,才是這個結果。而實際上所有的肉類本身都是鹹的。你姐夫很可能基本不沾肉,蛋,奶或者奶製品。

少鹽,少糖,少油,在還在吃肉,蛋,奶的時候,是對的!比較健康的做法,是均衡的控製鹽,糖,油,肉的比例和量。對於素食的人來說,攝入必要的鹽分和油,豆製品是非常重要的。

對於中年尚有運動的男性來說,一周吃一次肉是比較明智的做法。當有體力消耗的時候,必須要有足夠的熱量來支持。而像我外公這樣,常年以靜養生的人,體力消耗小,不吃肉完全沒事,雖煙酒都來,照舊身體健康頭腦敏捷的到現在82歲。我外公也很注意的,絕對要保持清瘦。
tiger_mimi 回複 悄悄話 不過從他從前的飲食習慣過渡到更合理的習慣要注意慢慢來,循序漸進,一下子改變身體也吃不消。
住你姐夫早日恢複健康!
freshview 回複 悄悄話 花兒生機勃勃,充滿活力!祝杜姐姐夫早日康複!

杜姐,看到你這一篇,我釋然了。為什麽這麽說呢?因為前二天我買了鹹蛋,我夏日的最愛啊,可我已經忍了很多年沒吃了,終於不想在忍了:)

問好杜姐和這裏的朋友們!
taro_g 回複 悄悄話 Co 祝願你姐夫早日出院
5憂 回複 悄悄話
多吃多喝,太對俺的胃口了,嗬嗬。

到了我們這個年齡,我真的認為能吃能喝是件好事。

祝願你姐夫早日出院,出院後能多吃多喝!

鬱金香拍得真漂亮。
DUNARTINI 回複 悄悄話 回複圈外閑人的評論:
謝謝圈圈, 你好!
剛弄清這個毛病叫做電解質紊亂。。
聽說還挺危險。嚇得。。。
我以後一定要多吃點了,不讓餓著
圈外閑人 回複 悄悄話 Good advice!
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