冰箱磁貼 (購於荷蘭):
我曾經每次公差去西歐,被朋友邀去荷蘭。我對荷蘭印象最深的是荷蘭水利工程建設。荷蘭的大麵積領土低於海平線,防澇和抗澇是荷蘭水利工程長期以來的重點。荷蘭建立的水利網和防護堤結構有整體布局,地方控製,為千百年考慮,真正做到了在任何條件下土地濕潤而不澇,海水倒灌而不入,要積水往哪兒流就往哪兒流,至今為止經受住了自然災害的考驗,我曾親眼目睹在暴雨中低窪地竟然沒有積水蓋過腳背。在全球變暖海平麵上升危機中,荷蘭被世界公認不會是第一批被淹沒消失的國家。
著名的代爾夫特藍陶(Delfts Blauw)從十六世紀後在荷蘭代爾夫特開始製作,深受中國青花瓷影響,顏色為青白。代爾夫特藍陶典雅高貴,特別招人喜歡。我曾在荷蘭買了一個代爾夫特藍陶的魚盤帶回美國。
荷蘭有著世界上最美的鬱金香花田。最著名的是距阿姆斯特丹西南40公裏的庫肯霍夫鬱金香公園(Keukenhof Tulip Gardens)。遊人較少的是距阿姆斯特丹西南39公裏的利瑟(Lisse)和距阿姆斯特丹西南48公裏的諾德韋克(Noordwijk)。荷蘭鬱金香花節通常是在四月舉行。(以下照片來自於網絡)
在荷蘭,有很多印度尼西亞人和印度尼西亞餐館。荷蘭人好像愛上了印尼餐,我在荷蘭常被請客吃印尼餐。我特愛吃印尼沙拉加多加多(gado-gado),將各種蔬菜、煮軟的土豆、炸豆腐、蝦餅、雞蛋混合在一起,澆上印尼沙嗲醬或香辣花生醬。(以下照片來自於網絡)
阿姆斯特丹(Amsterdam)
首都阿姆斯特丹(Amsterdam)位於荷蘭的中西部,以其十七世紀黃金時代的藝術遺產、精心設計的運河和狹窄的三角頂牆壁排樓而聞名於世。2004年夏,我隨先生從挪威回美途經荷蘭,在阿姆斯特丹作短暫停留。
我們從在阿姆斯特丹市中心北麵的中央火車站沿著運河遊覽。
從中央火車站往東南走有國家科學博物館(NEMO Science Museum)、國家航海博物館(National Maritime Museum)、阿提斯動物園(Artis Zoo)、熱帶博物館(Tropenmuseum)和東部公園(Oosterpark)。
從中央火車站往南走有性博物館(Sexmuseum)、建於1306年的老教堂(De Oude Kerk)、紅燈區(De Wallen)、水壩廣場(Dam Square)、皇宮(Koninklijk Paleis)、阿姆斯特丹博物館(Amsterdam Museum)、倫勃朗故居(Rembrandt House)、鮮花市場(Flower Market)、阿姆斯特丹植物園(Hortus Botanicus)和隱士廬博物館(Hermitage Museum)。
從中央火車站往西南走有安妮·弗蘭克故居(Anne Frank House)、馬賽屋攝影美術館(Huis Marseille)、國家博物館(Rijksmuseum)、梵高博物館(Van Gogh Museum)、市立博物館(Stedelijk Museum)、喜力啤酒體驗館(Heineken Experince)和馮德爾公園(Vondel Park)。
從中央火車站往北走有阿丹塔(A'DAM Tower)和電影博物館(Eye Film Museum)。
阿姆斯特丹非常值得一遊。我不喜歡紅燈區那一帶,有種不幹淨的感覺,時而聞到臊味,白天沿街櫥窗空蕩蕩的,夜晚卻不允許拍照。喜歡鮮花市場,五顏六色,香氣芬芳。我在家總是舍不得花錢買鮮花,但在鮮花市場看著一束束美麗可愛的鮮花,會有想買的衝動,難怪從鮮花市場走過來的人或騎自行車的人都高高興興捧著一束鮮花回家,成了阿姆斯特丹特有的一道街景。我去過的荷蘭人家家裏一年四季都插著鮮花,據說從鮮花市場買來的鮮花一般可以保鮮兩周。
鮮花市場: