周日秋天進補食譜

秋天是養陰潤燥的好時節，飲食上可以選擇滋陰潤肺、補氣養血的食材。以下是幾款適合秋天進補的食譜：

1. 蓮藕排骨湯

材料: 排骨500g，蓮藕300g，枸杞適量，生薑數片，鹽適量。

做法: 排骨焯水，蓮藕切塊。鍋中加水、排骨、蓮藕和生薑，煮開後轉小火燉1.5小時，最後加枸杞，調入鹽即可。

功效: 潤肺止咳，滋陰養血。

2. 銀耳雪梨羹

材料: 銀耳20g，雪梨2個，枸杞適量，冰糖適量。

做法: 銀耳泡發，撕成小朵。雪梨去皮切塊。鍋中加水，放入銀耳和雪梨煮30分鍾，加入冰糖和枸杞再煮10分鍾即可。

功效: 滋陰潤肺，生津止渴。

3. 山藥枸杞粥

材料: 山藥150g，枸杞適量，粳米100g，冰糖適量。

做法: 山藥去皮切小塊，粳米洗淨。鍋中加水煮米，半小時後放入山藥，再煮至粥軟爛，最後加入枸杞和冰糖。

功效: 補脾養胃，潤肺益腎。

4. 南瓜小米粥

材料: 南瓜200g，小米100g，紅棗適量。

做法: 南瓜去皮切塊，小米洗淨。鍋中加水，放入小米、南瓜和紅棗煮成粥即可。

功效: 健脾養胃，補中益氣。

5. 黃芪紅棗燉烏雞

材料: 烏雞1隻，黃芪20g，紅棗10顆，枸杞適量，生薑3片，鹽適量。

做法: 烏雞洗淨切塊，焯水去血沫。鍋中加水、烏雞、黃芪、紅棗、生薑，燉1.5小時後加枸杞，再煮10分鍾後加鹽調味。

功效: 補氣養血，增強免疫力。

這些食譜食材溫潤，適合秋天調理身體，特別是改善幹燥引起的口幹、皮膚幹燥等問題。