近日剪除了所有佛手瓜地麵上枯死的藤蔓,收了最後5個佛手瓜,因為再不收的話,瓜熟蒂落,佛手瓜也會自己掉到地上的,早2天已經有4個佛手瓜被風吹落了。現在可以總結一下今年的豐收成果了:這是後院種植的第二年的白色佛手瓜,沒想到一棵佛手瓜的兩根藤蔓竟然收獲了180個佛手瓜,總重68公斤,是去年的5-6倍,大大超出了我們的期望值。去年第一年的收獲是29個,總重12.5公斤。我們的心中充滿了成就感,喜悅的心情難以言表。
低頭看,有一些小小的佛手瓜被早早淘汰了,不免有點惋惜;
抬頭看,滿架的佛手瓜像燈籠高高掛在上麵,又帶給我們滿足的愉悅。
因為墨爾本冬天最低溫度高於5°C,佛手瓜能夠安全地在室外越冬,成為多年生植物,所以入冬後剪除了絕大部分的藤蔓,隻留下幾厘米的2根主藤,之後也會完全枯死的,等待春來再發新枝。若是遇到天寒地凍的地方,佛手瓜就不得不每年重新種植。
去年冬末初春(8月底),看到地裏的佛手瓜冒出了2根綠油油的主藤蔓。
兩根主蔓慢悠悠地長著,大約長到2米左右時,掐尖促使子蔓萌發,留子蔓3-4根就行。子蔓2米左右掐尖,之後根據爬藤的方向,或用繩子固定引蔓,或收龍須菜。開始長得很慢,夏天開始突然萌發了,主蔓、子蔓、孫蔓接二連三地長,吃了一些龍須菜,更多的是引蔓上架,擴展它們的範圍,以收獲更多的佛手瓜。
今年1月初(夏末)開始開花,但最初發現一些雌花,沒有雄花開放。雌花因為沒有雄花而陸續凋謝。幸好這個夏天墨爾本極少大熱天,幾乎沒有40°C以上。佛手瓜不喜歡大熱天,而喜歡冷涼的天氣,20-25°C為最適合生長的溫度,若低於零度就會凍死。
3月份(初秋)開始有許許多多的雌花,還有不少雄花也陸續開放,引來了無數蜜蜂采蜜,所以授粉的任務由蜜蜂全部承擔了。
4月份已經結了大大小小數不清的佛手瓜,很是壯觀,豐收的佛手瓜不僅是後院的一道美麗的風景,更是自家和朋友們餐桌上的美味佳肴。
有些佛手瓜爬上了屋頂
有些佛手瓜翻出了圍牆
種佛手瓜收獲季節漫長,從4月至6月一直收獲大量的佛手瓜,自己根本吃不完,到處送朋友,讓我們感受到分享的快樂。收獲的佛手瓜可以放在紙箱裏,放在冷涼避光處達數月都不會爛。老的瓜也可以送需要的朋友留種,來年春天發芽後,整個種地裏,讓子子孫孫蔓延開來。
一共有6對可愛的雙胞胎
今年最大的佛手瓜
部分豐收的佛手瓜展示
我用的肥料主要有:Dynamics, Thrive, powerfeed, 和香蕉皮鉀肥,早期以氮肥為主,開花結果期以磷鉀肥為主,大約2周一次。自製的香蕉皮粉末是不錯的鉀肥來源,廢物利用,效果不錯,可以聞到香蕉的香味,很值得一試。
眼下留在地麵的兩根主藤的枯枝冬天會全部枯死,而當春天來臨時,周圍又會冒出2根主藤的。讓我們一起來期待下一次的豐收景象吧!
注:這是去年的收成,可能是去年結瓜太多,消耗了全部的能量,春天沒有新的主藤從地裏冒出來,所以又埋下去一個種瓜,但今年秋天幾乎沒有收成。
眼下又一春,佛手瓜的藤蔓上已經開了不少雌花,但雄花很少見。
白色佛手瓜藤今天的模樣
不知道佛手瓜是否有大小年?或者第一年埋的種瓜結的瓜少,第二年結的瓜多?又或許與當年的氣候相關?繼續觀察實踐中……也許城裏的種菜高手彩煙遊士能給出答案:)