魚翅與花椒
日常分享讀書，學習的心得，與君共勉。（本文僅為作者個人分享，不構成任何投資建議。投資有風險，入市需謹慎）
紅樓夢是我從高中起， 就非常喜愛的一本書。這本書像是一座玲瓏寶塔，編織的精巧複雜，包羅萬象，隨便拿起一段讀起， 都有新的感悟。鑒於我對投資的興趣，今天我就結合二者，瞎聊一下紅樓夢裏的經濟帳.
真真是： 滿紙荒唐言，一本糊塗賬!
首先來做個行業分析，賈家屬於典型的中國封建社會晚期莊園經濟。 和其他四大家族相比：
史家祖上是保齡侯尚書令 ，經濟形式應該和賈家相同，也是地租和俸祿，書中提到史家已經有些衰落，史湘雲需要自己做針線活補貼家用， 連螃蟹宴的錢也需要薛寶釵來提供。
王家祖上是都太尉統製縣伯，是主管軍事的高級軍官。而且王子騰“升了九省統製，奉旨出都查邊”，他是王家的頂梁柱，官運亨通，手握實權，是四大家族在朝中實權的代表。以王熙鳳的個性來看，王家並不注重子女的教育（鳳姐不識字， 王夫人，薛姨媽的文化似乎也不高），但是實際能力很強，放貸，典當，受賄，樣樣精通，神鬼不信， 王家是四大家族現在最有實力的，鳳姐的“我王家的地縫子掃一掃，就夠你們過一輩子呢”的話， 也並不全是炫耀。 王家除了地租和俸祿，還應該有其他的巨大灰色收入。
薛家是皇商，專門為宮廷采辦雜料、物品的商人。憑借這層關係，薛家在戶部掛名行商，壟斷了許多貿易。 擁有巨額財富。 他家的收入來自商業經營和遍布全國的當鋪、錢莊、商號的資本收入。這與其他三家的封建地主模式完全不同， 屬於新興的商業資本主義經濟。
接著我們深入來談談榮國府的財務狀況。
收入：
核心收入是地租， 第五十三回“寧國府除夕祭宗祠 榮國府元宵開夜宴”中，烏進孝交租是全書最集中描寫經濟活動的場景。他帶來的長長的貨單，包括了大量實物地租（糧食、牲畜、山珍海味、柴炭等），一共折銀2500兩。而且這還是榮寧二府共享的。賈珍當時期待的是有5000兩，所以這應該以往的平常值，而烏進孝說是年景不好所以折了一半。
賈家府作為大地主，依靠政治特權擁有大量土地和莊戶，其收入完全依賴農業產出。收成的好壞直接影響了府內的經濟狀況。
次要收入是俸祿與賞賜， 就是皇帝給的工資和獎金， 賈府作為勳貴世家，世代為官， 到了賈赦、賈政這一代， 官做的並不大。 賈赦襲著一等將軍的爵位，應該就是個虛職，所以老登賈赦無所事事，天天色迷迷的盯著家裏的丫鬟，”略平頭正臉的，就不能放手了“。
賈政擔任工部員外郎， 算是個正經五品的文官，在康熙年間，一個正五品工部員外郎的法定俸祿並不高，大概歲俸銀80 兩 加 40石米， 要知道王夫人月錢就有20兩， 所以賈政這點”瑟瑟碎“工資簡直就是象征性的。 工部負責全國的大型工程，工程款項的報銷是巨大的油水來源，經手的員外郎、郎中等官的灰色收入，但是以賈政的性格能力來說，他應該沒有也不屑於撈什麽油水， 他門下養了一群清客，所以他倒需要賈府貼補他的開銷。
賈珍，賈璉，賈蓉也捐了，或者襲了虛職。那麽算每人都有80兩年薪，80*5=400
作為皇親國戚和開國功臣的後代，還會得到皇帝的賞賜。這些賞賜往往是珍貴的物品（如暹羅進貢的茶葉、宮緞等），而非現金。五十三賈珍提起每年皇上娘娘賞的玩意兒”也不過一百金，折一千兩銀子“。 那麽我們就算1000兩。
我們把俸祿與賞賜折算成大約每年 1000 到 1400 兩收入
有人會提起放貸，但放貸應該是王熙鳳個人行為，收入是放在鳳姐的小金庫， 文中並未提及榮國府以官方名義去做，也不符合其貴族身份和體麵。
上述各項相加：
|
收入項目 |
保守估算（兩/年） |
寬裕估算（兩/年） |
|---|---|---|
|
1. 地租及實物 |
2500 |
5000 |
|
2 .俸祿與賞賜 |
1000 |
1400 |
|
總計 |
~ 3500 |
~ 6400 |
=======================================================================
支出：
員工工資/月錢： 榮國府最大的一項固定現金支出
紅樓夢》中並沒有給出完全精確的數字，不同章節的描述也有細微出入。我且來推算一下：
榮國府的常備核心主子人數大約在 15 人。沒有計入客居的薛姨媽一家，以及後來短居的邢岫煙。
主子月錢：
- 賈母，王夫人 ， 邢夫人 等：3人 * 20兩 = 60兩
- 奶奶們（李紈、鳳姐等）：2人 * 5兩 = 10兩
- 公子小姐（寶、黛、三春、賈環，賈蘭）7人 * 2兩 = 14兩
小計：約 84 兩
榮國府的奴仆總數，保守估計在 300 到 400 人之間, 第六十六回小廝興兒對尤二姐說：“咱們府裏……一共算了，也有四百丁罷。” ， 所以數字應該差不多。
這裏包括姨娘，一等大丫鬟(鴛鴦, 襲人，平兒，紫鵑，etc) 約有 20-30 人。各房二等、三等丫鬟總計，高級奴仆: 如賴大（大總管）、林之孝（二總管）等，約 80-100 人，粗使丫頭: 府內做粗活的小丫頭數量龐大,約 100-150 人。
嬤嬤 / 老婆子: 包括乳母（如寶玉的李嬤嬤）、陪房（如王熙鳳的來旺媳婦）、管事嬤嬤、以及各處做粗活、守夜的婆子。人數極多。估算：約 100-120 人。男仆 / 小廝: 跟班的（如寶玉的茗煙、鋤藥）、看門的、抬轎的、趕車的、管事的（如林之孝）、莊園的管家（如周瑞）。估算：約 80-100 人。
仆人月錢（按保守估計350人計算）：
- 一等丫鬟約25人 * 1兩 = 25兩
- 二等丫鬟, 管家(林之孝,周瑞），高級男仆約75人 * 1吊 = 75吊 = 50兩
- 小丫鬟、婆子、小廝等約250人 * 500文 = 125,000文 = 125吊 = 83兩
（清代中期銀錢換算：1兩銀子 = 1吊錢 = 1000文錢， 但是這個兌換是浮動，而且還有“大錢”“小錢”之分，簡單起見， 紅樓夢裏 1兩銀子 = 1.5吊錢 = 1500文錢）
仆人月錢小計：25 + 50 + 83 = 158兩
月錢總支出 = 主子月錢 + 仆人月錢 ≈ 84+ 158 = 241兩白銀
榮國府每月僅發放月錢一項， 一年就是近3000兩。
（男主人們賈政，賈赦，賈璉，作為家族的最高家長，他們不是“雇員”，而是所有者。不能自己給自己發工資。他們需要錢時，直接從“公中”（家族公共賬戶）支取即可，所以沒有一個固定的量.）
日常開銷
--夥食費
府裏上下一日三餐及點心，水果，曹雪芹常常描寫到榮國府的美食，美衣，但是具體的價錢沒有寫。 劉姥姥提及，20倆銀子就夠普通莊戶人過一年的，假如以這個標準，劉姥姥一家四口，平均每人5兩 銀子， 榮國府仆人按350人算，平均每人是劉姥姥兩倍的生活標準，是3500 兩， 主子按10倍的生活標準算，是750 兩， 那麽一年總計約4250。
一場中等宴請需20兩，每月大小宴請、節慶數次，每月宴請費約200兩，一年總計約2400
保守估算，全年夥食費約 6000 ~ 8000 兩。
--車馬費（交通、轎夫、車輛維護）
賈府有專門的轎房、馬號，養著轎夫、馬夫、車夫數十人。人員工資已計入月錢，此項主要為物資消耗， 每月馬料、車輛維護、雜項開銷50-100 兩。全年約 600 - 1,200 兩
--禮品費
第72回，賈璉說：“昨兒周太監來，張口一千兩。我略應慢了些，他就不自在。
可見維持貴族社交網絡是巨額開銷。節禮、壽禮：給北靜王等王公貴族、宮裏太監、紅白喜事，親朋好友送禮，
保守估算，全年約 3,000 - 5,000 兩
--非常規花銷
文中提到幾次非常規的大型花銷，比如秦可卿葬禮，賈元春省親，賈敬葬禮，其中元妃省親是極端例子，耗資數萬甚至十萬兩級別。
攤平到每年，約 3,000 - 5,000 兩。
5. 四季衣服製作費（服裝紡織）
主子小姐們四季每季都要做多套新衣，用料奢華。奴仆們每年也會按例分發衣服（如金釧死後，王夫人打算用她留下的衣服給玉釧做月錢，幾百人的衣物製作、采購布料，是持續的大額支出。每月開銷至少200-300兩。
全年服裝費約 2,400 - 3,600 兩。
我們將上述各項相加，得到年度總開銷估算：
|
開銷項目 |
保守估算（兩/年） |
寬裕估算（兩/年） |
|---|---|---|
|
1. 夥食費 |
6000 |
8000 |
|
2. 車馬費 |
600 |
1,200 |
|
3. 禮品費 |
3,000 |
5,000 |
|
4. 非常規花銷 |
3,000 |
5,000 |
|
5. 服裝費 |
2,400 |
3,600 |
|
總計 |
~ 15,000 兩 |
~ 22,800 兩 |
因此，榮國府一年維持正常運轉的總開銷，保守估計在 15,000 到 22,800 兩白銀之間。
以“白玉為堂金作馬”賈家的奢靡生活，這是相當相當保守的估算。
收入最多隻有6500兩， 每年估計要虧損 9000到15000兩銀子， 完完全全是負利潤， 連PE都沒法算。
賈府“外麵的架子雖未甚倒，內囊卻也盡上來了”，一點兒也沒錯！ 文中也多次正麵和側麵的揭示了這點，
比如賈蓉說：”哪一年不賠出幾千兩銀子來!', 連不管俗事的詩人林黛玉， 都對賈寶玉道：“咱們家裏也太花費了。我雖不管事，心裏每常閑了，替他們一算，出的多，進的少。如今若不省儉，必致後手不接“
賈府的收入已遠遠無法覆蓋支出，坐吃山空，到了靠變賣祖產和借貸（典當賈母的金銀器皿）度日的境地。
管理團隊CEO
王熙鳳：雖然精明，但其管理是“人治”而非“製度治”。 她利用職權，挪用公中的月錢放高利貸，利用權勢受賄，肥了私人腰包。她雖然可以維持賈府的日常秩序，使得仆從們不敢偷懶耍滑，實際上對於賈家經濟狀況沒有什麽本質的改善。隻不過是個”裱糊匠“而已，表麵維持著賈府的體麵，不至於敗像顯露的太明顯。 秦可卿曾托夢給鳳姐，告訴她”多置田產，開源節流“等一係列補救方法，但是鳳姐並不理會， 可見她也不是個有遠見的CEO， 也不真的在乎賈府的興衰。
探春：短暫理家，試圖進行改革，“興利除宿弊”，如推行“承包責任製”，將大觀園的花圃、竹林分包給婆子們經營，以期減少支出、增加收入，她是一個很有思想的改革者，可惜這隻是杯水車薪，無法改變賈家的根本問題。
隨著鳳姐健康每況愈下，和探春遠嫁，賈家更加沒有合格的管理團隊，隻能是越來越混亂，賭博偷盜盛行，也直接導致了後來的檢抄大觀園。加速賈家的敗亡。
核心競爭力/護城河
賈家並非通過科舉或經商致富，而是典型的 “勳貴” 家族，其發跡源於軍功和政治投資，賈家的第一代，即寧國公賈演和榮國公賈源是開國功臣，後代則通過世襲，“四大家族”聯姻，元春入宮， 來維持和鞏固這種權勢。
然而一朝天子一朝臣， 賈家第一代（賈演，賈源），第二代 （賈代善，賈代化），第三代（賈敬，賈赦，賈政）， 第四代（賈寶玉，賈璉等）， 賈元春雖然封妃，但是從她的言行來看，也並不受寵。所以是賈家已然”一代不如一代“，隨著時間推移， 沒有往日的競爭力了，在政治上也被邊緣化了。
總結
看空， 看空，看空， 破產隻是時間問題， 最終“樹倒猢猻散”的必然結局。應了開篇那一曲”為官的，家業凋零；富貴的，金銀散盡；有恩的，死裏逃生；無情的，分明報應……好一似食盡鳥投林，落了片白茫茫大地真幹淨“
生於商業世家的薛寶釵，表麵精明，實則糊塗，她如果當初略略算一下，就不會費盡心思的要嫁給賈寶玉了，最後落得人財兩空。
其實不止是晚清的封建莊園經濟不可避免的衰敗，歐洲的封建貴族也難逃此命運。因為這種經濟在商業興起的時代，過於落後，加上管理者家族不斷擴大，生活越來越奢靡，支出越來越龐大， 但是收入卻沒有擴展和增長，入不敷出，加上管理混亂，監守自盜， 最終都是導向失敗。 小至個人，家族，大至一個企業，甚至一個國家，都逃不過經濟規律。紅樓夢給人的啟示很多很多。
