妙人兒
隨遊隨意隨想隨筆， 求真求實， 隻做自我
也來講講美國的小費文化
最近幾天，我看到幾個我非常喜歡的YouTuber博主，他們都在說美國的小費文化是垃圾或者是不合理。
對此，我有不同的看法，想從幾個方麵談談。首先，從我身邊的事情說起。我身邊的美國朋友，大多數是中產階級，收入在十萬到二十萬左右，並不算富裕。許多人甚至一輩子都買不起房子，隻能住在租金控製的公寓裏。但是，當我們一起吃飯結賬時，如果我隻給了15%的小費，他們會大叫：“什麽人這麽吝嗇！” 我感覺美國朋友給小費是從高線開始，然後盡可能多給。他們的理論是，能給多少就給多少，越多越好。他們認為這些從事服務業的人收入較低，工作辛苦，所以多給些小費算是對他們辛苦工作的酬勞，也是一種感謝服務的方式。這在我看來，是一種美國式的善良。
當然，我通常給小費會根據最低標準或者稍微多一點，這點可能和他們不同。
還有一件事讓我感觸很深。新冠疫情前，我常常因為商務原因去香港出差，有時候會接觸到一些住在半山甚至家裏有直升機停機坪的富人。有一次在商務晚餐時聊到小費，他們建議說香港不用給小費。當時我感到很驚訝，心想你們這麽富裕，居然不願意給小費？後來，我在香港賓館時，習慣性地把港幣硬幣放在枕頭上給housekeeping，結果發現每次回來房間裏都會多幾瓶水或其他洗漱用品。顯然，香港人還是很感激小費的，並不是完全不需要給小費。所以，善意是可以被感受到的。
還有一次在海南的經曆也很有意思。當時公司在那裏開商務會議，我們在沙灘上遇到當地農民賣椰子，三隻椰子賣一百塊錢。所有的美國同事都沒有討價還價，直接付了一百塊錢。我國內的朋友告訴我，這椰子其實二十塊錢一個就能買到，他們覺得美國人很傻。但我跟美國同事聊後，他們說看到農民在沙灘上賣椰子很辛苦，賺不了多少錢，所以多付一點就當是小費。這也是美國人的善良體現。
還有一次我在巴黎出差時，回到賓館看到門童在數小費，發現他手裏的小費幾乎全是美金。所以看來在歐洲，願意給小費的還是美國人。
當然，現在在美國，小費文化有點過分了。買一杯咖啡沒有任何服務也要你給小費，這點我同意不合理。但是總體上，我覺得美國的小費文化更多反映的是美國人的善良。
你們覺得小費文化是垃圾還是善良的體現？請在評論區告訴我。
中國人不敢不給小費，恰恰是因為對自己的不自信。收入越低的人，越不敢反抗這種不合理。
如果餐館的服務員沒有工資，全靠小費生活，那這個錢應該從飯費裏麵出啊。
出租車和酒店也給小費，難道酒店的服務員也沒有工資嗎？
如果在美國爭10萬美金算窮人，我們華人中，有多少年薪不到10萬的，我遇到的很多人才5萬左右，給小費當然是一種負擔了。
給就給吧 ，按百分比給有點不合理。我消費多 ，飯館老板賺的多，
應該免我小費才合理。
我是能不給就不給，能少給就少給。因為我覺得美國的小費文化不好，沒有必要去就著這種不好的文化。
例如，吃一頓飯是10塊錢，你給了12塊，家裏的錢就少了2塊。為家庭多掙一分錢，是一個男人的責任。為了讓家人過得好一點，我可以麵對所有的鄙夷。
幾乎所有餐館, 酒吧顧客所付的小費都屬於公攤, 前台服務生, 廚房洗碗工, 撿菜工等等, 按比例分享小費, 看似合理, 實則這些員工也都成了有小費收入的員工, 老板因此而可以不付給他們法定最低工資.
歐洲, 澳大利亞, 新西蘭, 日本這些美國一樣的發達國家都沒有小費的習慣, 那裏餐館的服務一點也不比美國差, 我個人覺得他們的服務更真誠, 不象在美國餐館的服務生拚命地討好客人, 你能感到就是為了能多得一點小費, 很不自然, 讓人可憐.
美國法律有最低工資水平的要求，否則違法。但有一個例外，就是餐館的waiter的工資可以低於這個標準。
如今不知道，但在過去最低小時工資7.9美元的時候，老板可以隻付給waiter 2美元多的小時工資而不違法，因為有小費收入。
所以，如果你不付小費，就意味這些人的收入會低於最低工資水平，比後台洗碗的人都低。
這是美國畸形的工資法律造成的，卻是無奈的現實，把老板的責任轉嫁到顧客身上。
世界上很多國家是沒有小費文化的，比如冰島是全世界最好的旅遊國家，英語通用，不需要現款，因此不需要換幣，什麽都貴的要死（如果不是與加州比），但沒有小費，不覺得不舒服。
美國給小費如果是自己計算，20%就是為了好算，湊整，其實大部分時間就是多少幾塊錢的事情，不是什麽大錢。
覺得小費最多不能超過百分之十，應該立法要求店老板如此做，因為這關係到每一個美國人。願意多給的可以秘密給。