笨魚看世界
隨筆記下用自己的眼睛看見的世界
感受古巴
走出國門，能用自己的眼睛看世界，是我人生最大的幸運。我喜歡旅遊，喜歡領略各地美景風情，更喜歡了解當地人的生活。自由行常常是我的選擇。感謝星星的精心設計，安排幾次接地氣的活動，使得我們有機會貼近老百姓，看看普通人的真實生活。
早在二十多年前，我站在匈牙利國家博物館裏，突發奇想，我要走遍世界上所有前社會主義國家，比較一下各國間的不同。這些年我幾乎把東歐前社會主義國家都去過了，這次來到古巴，一個現行的社會主義國家，從下飛機的那一刻，我就開始認真感受。
出關有幾個同學被扣，交了錢買了當地保險後放行。這在非洲，南美，柬埔寨並不罕見。隻好阿Q一下消財免災了。
大約晚十點到達度假村，門口一個穿著色澤鮮豔民族服裝的姑娘迎上來，把我們領進大堂。由於我是紅眼飛機到多倫多的，已經一天一夜未睡覺，希望盡早進入房間洗洗睡了。於是第一個把護照交給前台，服務員一頓操作，好像把我姓名輸入後沒有什麽表示，先生問到我們的房卡呢？這時星星才搞清楚，我們訂的實際是同一度假村的另一個酒店。大家隻好拉著行李去到不遠的Sencturay。我們總共隻需11間客房，前台麵對一堆護照頭大了一圈，原來這裏沒有聯網計算機係統，無法在網上checkin，事先寫好的名單又對不上，個把鍾頭後，大多數人都有了房間，唯獨找不到我們的信息，最後還是先生自己在一個盒子裏找到早已寫好的登記表。此時夜已深，我們被告知有個通宵食堂可以吃飯，又不知道怎麽去，東竄西繞，總算找到，在等待半小時後吃到一個雞肉三明治，裏麵僅有幾根雞絲而已。唉，萬事開頭難。
這裏的管理服務比起我們去過非洲肯尼亞差的太多。餐廳的服務員不少，訂了蛋卷，早飯都吃完了也沒送來，不知是由於社會主義大鍋飯，還是加勒比人的性格使然。早飯的另一個體會是水果不甜，西瓜完全不熟，淺粉色帶著大黒籽，菠蘿嚼著像吃蘿卜。在後來的出行中，在小飯店吃到 的菠蘿木瓜口感都好很多，隻能用私企國企來解釋了。我以為古巴遠沒有達到精細農業的水平，缺少良種培育和技術引進。
在去哈瓦那的高速公路上，汽車不多，大貨車鮮見，可以折射經濟發展狀態。Esmary是我們的地陪導遊，她曾是英文教師，英語純正用詞地道，地理曆史知識豐富，加上四十多歲的閱曆，我們對古巴的各種問題都能得到很滿意的回答。
有否宗教自由是我對社會主義國家的一個重要考量指標。古巴原是西班牙的殖民地，天主教應當為主，在各地的中心廣場，都可見大教堂。Esmary說教堂是開放的，你可以去教堂，然而經常去教堂的人會成為自己進步路上的障礙，子女升大學時也會減分。話說的十分巧妙，不過你懂的。
古巴共和國是1902成立的，1953卡斯特羅領導的革命開始，1959年取得政權，投入以蘇聯為首 的社會主義陣營。那時社會主義大家庭有分工，古巴出口食糖，我小時侯就吃過古巴糖，那種黑呼呼的水果糖。東歐則提供農業機械和石油，那時古巴人的生活不錯，應當比當年的中國要好。然而當1991年蘇聯解體，社會主義大家庭分崩離析，古巴再也得不到援助，拖拉機沒有燃料趴窩了，農業倒退的靠人力和畜力，糧食產量直線下降，人民生活極度貧困。這些年經濟有所發展，但物質仍舊匱乏，實現嚴格的供應製。一人一月隻有5磅大米，5個雞蛋，有限的食用油，牛奶僅供給兒童。這些供應僅能維持不足半個月，其餘要在黑市上購買。後來我們去了一個周末的農貿市場，那裏人頭攢動，貨物應有盡有。最多的是蔬菜，看來像是自家種的洋白菜，洋蔥最多；西紅 柿，青椒，胡蘿卜……有兩個豬肉攤，新鮮的豬肉非常好，價錢大概$2/磅，對於年收入$300的普通人，實在難以接受。也有一個魚攤，同樣無人問津。看到一群婦女擠在一個賣牛骨頭的攤位，肉刮的幹幹淨淨的大骨棒深受歡迎。有大米，豆類，食用油出售，也有二手衣服攤位。我見一個中年婦女，拿著一隻運動鞋，反複地和手裏的紙樣比較大小，顯然是想給孩子買一雙運動鞋。市場也有一些熟食，烤豬肉夾麵包，酷似咱西安的肉夾饃。也有家長買根冰棍給孩子甜甜嘴。看到市場的眾生相，不由想起自己的過去，回到那購貨票證的年代，全團都是50後60後，人人都有一種穿越的感覺。
我們曾見了一個偌大店堂，貨架空空如也，就有幾個瓶瓶罐罐，隻見顧客和服務員彼此寫寫畫畫，不知是不是購貨本商店。也看見琳琅滿目的外匯商店，古巴如同開放早期的中國，實行外匯卷，用美元歐元換的 外匯卷可以買到緊俏商品。疫情後取消外匯卷，代之為外匯賬戶，硬通貨是吃得開的。所以當我們給上一個美元的小費，酒吧服務員，餐廳大廚都會記得你好幾天。
我們也有幸進過幾個人家，看看當地人的生活。在省城參觀 農貿市場時，一時尿急，周圍沒有公廁。本人一向皮厚，看見一家門口探出個大媽，於是就徑直走過去，盡管不會西班牙語，捏著一美刀，一頓世人都懂的肢體語言，屋裏的13歲大孫子馬上告訴奶奶，把我迎進家門，這是個比較富裕的家庭，樓下有個小客廳，擠著幾張小沙發，餐桌，廚房裏有電飯鍋，壓力鍋，冰箱和洗衣機。廁所裏有馬桶和淋浴房，都沒有門。在我如廁時，一隻手攥著幾張紙遞了進來，我注意到是A4的打印紙，顯然是這裏最好的紙了。我們早就發現古巴的廁所是沒有廁紙的，所以都自備了。古巴紙張一定奇缺，我們度假村餐廳點菜就寫在用過紙的背麵，還撕得參差不齊。我不由想起自己的童年，困難時期用過的黑本子。
星星帶我們到小鎮Shopping，幾個男士跟著去一家買古巴雪茄，先生在那裏照了像，房間窄小淩亂。在到古城的路上，經過的農村，我們也曾進過家徒四壁的農家，好像是鐵皮的屋頂，屋內幾乎沒有家具，就是幾張低矮的床，也沒有多少鋪蓋淩亂的丟在床上，不過大人孩子倒是衣著齊整，笑容可鞠。她家門外有一個小水果攤（不知是不是她們自家的買賣），水果便宜且質量好，一串小芭蕉十來個僅一美元，味道酸甜。
從導遊得知，工作人員的住房是單位提供的，若你離職，房子要回收。這點和當年中國一樣。農村也分宅基地自行建房，我們見到的房子麵積都比較小且簡陋，很少有兩層的。導遊說她家是以前學校分的地，自建房子，一樓她住，兩間房，夫妻加兩個15-6歲的大男孩。樓上弟弟一家住。她有房子的產權。據說古巴缺電，電價高企，她家有空調，也隻舍得在睡前開一小時。
在途中見到的農村，似乎沒有很好的耕作，除了見到大片甘蔗地，不像在非洲，南美見到的玉米土豆和豆類。導遊指著一幢小樓，這是以前的一個寄宿中學，學生來自全國各地，半天勞動半天上課，開墾周圍的荒地種莊稼，也許就像當年的共產主義勞動大學吧。由於蘇聯解體斷供，學校的孩子連飯也吃不上，隻好解散。現在農村仍是集體農莊製，大家一起勞動。現在年輕人也都不願意做艱苦的農活了。
說到年輕人，我也問到大學的入學率，沒有得到準確的數據。她說政府根據今後的經濟發展，預計未來需要的知識分子數量，製定招生計劃，所以畢業生會有工作保證的，就像我們當年的計劃經濟。顯然大學不普及，競爭一定激烈，她說入學申請要填很多表格，家庭出生也是要考量的，因為家長信仰宗教是會影響下一代的。不過教育是全部免費的。
古巴實施全民免費醫療，但在由於藥品醫療器械匱乏，許多治療無法進行。導遊說她媽媽需要做一個小手術，她需要買手術刀，針具帶到診所，這是我無法想象的。醫生的收入一點不高，可能不如一個技術工人。病人去看病會給醫生帶東西，吃的用的放在一個專門的桌子。這些似乎和我以前的印象出入比較大。古巴人均期望壽命78.3歲，不亞於發達國家，聽起來如此缺醫少藥，看來隻能歸功於食物短缺了。古巴人鮮有大腹便便的，加上魚吃得多，大概沒有什麽三高，心血管疾病發病率低吧。
再說說見到的普通人吧，古巴人都很友好，無論是賣旅遊紀念品的小販，還是咖啡店的服務員，街上玩耍的孩子，都彬彬有禮不卑不亢。我們在省城的一個室外的咖啡店，這是由私人承包的，同時售賣盆景植物的小院。這裏沒有什麽外國遊客，我們一下子湧進去，語言又不通，不過我了解匯率，居然一美元可以喝一杯卡佩奇諾和一杯意式濃咖啡，便宜得有點不好意思了。後來導遊來了，才幫大家一一搞定，服務員有一對同卵雙胞胎姐妹，清純可愛。在古城的中心廣場，有一個旅館，裝潢看來是個百年老店，看到一個打扮老派的老人猶如上海的老克臘，優雅地抽著雪茄，讓我們照相，我給了一美元，他告訴我他原是舞蹈教練，也唱歌表演。古巴人生性活潑開朗，能歌善舞，非常快樂，很少看到愁眉苦臉的。
據以前來過的同學介紹，古巴肯定在進步，經濟在發展。街上行駛著中國宇通的公交車，吉利的出租車。看到中石油的鑽井平台，印有中國援助標記的汽車。無論是製度還是政策，隻希望古巴越來越好！
