八月頭上，春風拂麵，百花爛漫，這不是講愛情！
是南半球的墨爾本剛告別了冰點溫度，突然就春意盎然了！
活在最宜居城市中的自然環境裏，慢騰騰節奏讓人懶，懶了就善！
就會記得感恩。
清早還是冷煞啊！牽好四隻腳小囡出門，手腳冰冷，
看見短衫短褲闔外國小囡蹦蹦跳跳讀書去，我頭頸也縮起來了。
想起了弄堂口的滾滾燙生煎。
走了幾步，明白了：其實想起爸爸了！
76年讀小學辰光，參加課外興趣“航模”小組。
放學後，和周同學一禮拜有二趟，去天山糖果廠對過的三樓做航模。
開始機身是吹塑紙做，剪刀剪，蠻便當闔，
後來機身是用木頭做了，就要用銼刀、沙皮、磨得飛快的刻刀。
冬天，是冰冰冷的手要拚命捏牢木匠刨刀一樣大小的刻刀，
每次在製作結束後，都是紅腫著手回追去闔。
回去路上要經過掛著刺骨穿堂風的“九間頭”大弄堂，
弄堂把一家合作社一劈為二！
東邊是大餅攤：賣油條、豆漿、大餅、糖糕，敞開式店堂間，
沿馬路二隻柏油桶嵌勒貼滿白瓷磚的灶台裏，烘大餅用闔。
旁邊還有二隻燒煤球的大爐子，
燒著一大鑊子豆腐漿，還有一隻熱氣騰騰的大油鍋，
豆漿的清香熱氣，油鍋裏漛著油條的明礬味道，
回蕩在冬天冷寂的大弄堂裏，
不過上海人下半日吃豆漿、油條的勿多，儕是早上吃闔。
西邊是門麵大小一樣的店堂間，倒勿是敞開式的。
門口掛著厚厚的藏青色棉簾子，感覺裏廂熱彤彤的。
沿馬路也是隻灶台，隻嵌進一隻柏油桶爐子來煎生煎！
灶台上裝了玻璃移窗，煎的時候可以關上，
勿然煎闔大師傅、包生煎闔幾位老師傅要喊“冷煞勒！”
有人捧著鋼種鑊子來外賣辰光，大師傅才拉開窗，
把生煎裝到鑊子裏，隨即就又飛快拉上移窗。
靠店堂間的一麵，是用玻璃隔斷，做到天花板，
東牆白瓷磚上儕是油膩，證明生意蠻好！
每次經過，我和周同學故意勿看煎生煎闔大鑊子，
實在太香了！一看就餓了！
特別是大師傅拎起大鑊蓋的一霎那：
一股白煙香氣衝天而起，立刻把所有玻璃全部模糊了，
大師傅隨手在灶台上大缽鬥裏，抓了把碧碧綠的蔥花，
撒向隻隻吃飽油水、白白胖胖、大小一模一樣闔小饅頭，
然後再拎起一隻搪瓷碗，往鑊子裏再次撒油、隨即合上鑊蓋！
這時候的蔥香、生煎皮子的麵粉香、餡子的肉香、油煙香聞到就餓煞！
大師傅聽聽鑊子裏“嗤嗤嗤”的聲音變成“滋滋滋”了，
左手從小缽裏迅速抓了把黑芝麻，右手轉動了大半圈鑊子，
彎腰把柏油桶下頭的爐門完全拉開，火苗瞬間穿出鑊底！
右手把鑊蓋拎在手裏，左手一記頭把芝麻均勻撒到鑊子裏。
隻隻白饅頭，在開鑊蓋一霎那已經變生煎了！
油色滋潤呈現誘人的微黃色，
和對比色的綠蔥花一配，真是饞人啊！
芝麻的香加入先前的肉香、麥香、油香、蔥香！
香氣撲鼻的滋味直衝我們冰冷的鼻腔，
讓我們要多大的毅力才邁開腳步走遠啊？！
當時迭家合作社生煎，賣得貨真價實：一客四隻，一角二分！
淮海路、淮海公園門口的“春江”、陝西路口“江夏”、
石門路、威海衛路“吳苑”賣一角四分一客！
不過，再便宜幾分也沒用——阿拉小辰光，嚒零用鈿闔！
隻好咽一口饞吐水，飽好眼福，裝了勿想吃闔樣子，快點差路！
哈哈哈......
我和周同學的航模指導，沈傳悌老師，當時在航模圈子也有名氣的。
名師出高徒，我們不“高”，但也代表學堂去參加比賽了。
比賽在徐匯工人體育場舉行，當然就要爸爸送的去了。
令我和同學大吃一驚的是：
阿拉爸爸、周同學爸爸，老遠看見，還嚒碰著，就咧嘴笑了！
“精白麵粉！”，“老黃牛！”互相喊著綽號，
原來伊拉還是“位育”中學的同班同學，而且儕是乒乓球校隊的！
迭闔綽號，也是因為當初放學練球後，沒好吃的填飽憋塌塌闔肚皮，
二闔人：一個盯牢淡饅頭猛吃，另一個盯牢青菜湯麵窮喝，
所以有了各自的綽號！
二位爸爸想起來，阿拉小組活動結束後，是一點點屁也吃勿著闔！
決定每次放學後的“航模”小組活動，就給二角洋鈿讓阿拉吃點心。
從此，每個禮拜我和周同學儕有二角洋鈿吃一趟點心了！
那一天，阿拉是來生勿及刻好木頭飛機水平尾翼，一路小跑去吃生煎了！
掀開了那厚重的棉簾子，店堂間確實熱彤彤的！三隻八仙桌坐滿人！
阿拉立了賣籌子的櫃台前，憨塌了！
一客一角二分，四隻！人家半客，勿賣闔！
買二客阿拉缺少四分洋鈿！
我和周同學，麵麵相覷，考數學最小公倍數啊！
解題答案是：我們四角錢，買三客生煎，十二隻生煎，每人吃六隻，
剩下來合買一碗鹹豆漿分來吃，海碗裏熱騰騰的豆漿冒著白煙，看看就暖熱！
表麵浮著黛綠的紫菜、黃綠相間的榨菜、淡粉紅的蝦皮、紅辣油、綠香蔥！
一碗要五分，阿拉隻有四分，隻好買隻鹹大餅，分來吃吃了！
買好籌子，賣籌子阿姨講“大餅自己到弄堂對過去拿，生煎好了再喊儂！”
阿拉又掀開棉簾子，跑到對麵敞開的大餅攤，
拿了一隻鹹大餅，用手量了半虎口，一拗二，二個人儕笑眯眯咬了一口！
“三兩生煎好了！”隔著棉簾子聽見阿姨的喊聲，
二個人飛快衝進去，立了灶台旁的大師傅身後，遞上籌子給他，
迅即大師傅用一隻黃顏色紅碎花的搪瓷盆子，盛了十二隻生煎遞給我們。
“二隻小赤佬，動作快闔嘛！”
阿拉二家頭在一張八仙桌上二隻相鄰的座位，飛快搶位置坐下來！
旁邊一個大阿哥，沒坐著位置，訕笑著嘟囔到。
盆子裏的生煎剛剛出鍋，所以是白煙嫋嫋，
都看勿清台子對過大人闔麵孔了。
熱氣騰騰的香味直衝鼻腔，一直到肺腑！
拿起筷子，揀起一隻褶皺朝上的生煎，輕輕咬一口褶皺皮子，
麥香、蔥香、芝麻香，二種甜味夾著蔥的微微辛辣在口裏蔓延，
破口處的肉香，迅即蕩漾開來！
真的是“好味全在街邊店！”
阿拉二家頭，吃的速度一樣，咬的動作一樣，互相注視的槍調一樣！
生怕多吃一隻，哈哈哈！
那個冬天真冷！
好多年後，碰到已經開公司周偉同學，
講起爸爸當初給我們二角洋鈿吃生煎，
“其實伊拉中飯也吃勿遢二角飯菜票。”
阿拉儕講出同一句閑話，
同時咽了口饞吐水，
不約而同又大聲說到：“那個冬天真冷！”
“我們心裏是真暖熱闔啊！“阿拉輕聲歎息到.....
我們長大了，才知道大愛無痕，父愛無疆。
謹以此文，獻給愛我們的爸爸！
謝謝儂，爺老頭子，我愛儂！
