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帶子滑蠔菇

(2009-02-25 04:12:48) 下一個


解凍幾個帶子，切片泡澱粉水（炒出來更滑嫩） 
蠔菇洗幹淨撕成小條，鍋裏炒炒半熟 
放入帶子和澱粉水，大火煮開小火燜熟
出鍋前放鹽/生抽調味
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