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烤小羊排

(2009-04-16 16:33:21) 下一個
用了suezi-q的方子:
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200707&postID=33336


材料:
小羊排:間骨切開用以下料醃3小時
橄欖油3TBS, 紅酒醋1TBS, 蜂蜜2TSP, 孜然粉(CUMIN)1TSP, 肉桂粉1/2TSP,辣椒粉1/2TSP,大蒜粉1TSP,又加了蒜泥. 臨烤前撒上一點鹽和胡椒. 一麵烤(grill)2分鍾就好了,用錫紙蓋5分鍾再吃.




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評論
回複 悄悄話 張照片好得意 +油啊
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