陶瓷鍋中的重金屬危害
陶瓷鍋看起來顏值高,其實背後藏了不少隱患。陶瓷鍋在製作過程中,常常會用到釉和裝飾圖案,這些東西可能含有鉛和鎘等重金屬。尤其是在高溫和酸性條件下,這些重金屬容易溶出,進入食物中。長期食用含有這些重金屬的食物,對人體危害極大。
鉛中毒的症狀非常嚴重,特別是對兒童和胎兒的神經係統有顯著影響,可能導致智力發育遲緩和其他神經係統疾病。而鎘中毒則可能引起動脈硬化、腎炎,甚至有致癌和致畸的風險。這些重金屬一旦進入人體,非常難以排出,積累到一定程度後真的會讓人很頭疼。
陶瓷鍋的使用安全隱患