在1662年的2月，荷蘭東印度公司台灣長官揆一（Frederick Coijett）在投降書上簽字投降。

從16世紀開始，由於荷蘭海軍的迅速崛起，荷蘭不僅僅建立了全球的貿易市場，也輸出自己的文化，到了17世紀初，荷蘭成為了西班牙後的最大的殖民國家，在崇禎十五年，荷蘭軍隊先是打敗了侵占台灣北部雞籠（基隆）淡水的西班牙殖民者，又對台灣當地的民族進行殘酷的殖民高壓統治和剝削，逐漸的將台灣全部占領。在高壓殖民統治過後，荷蘭人在思想上派遣基督教傳教士向台灣人民灌輸宗教思想，創辦學校，推行奴化教育，妄想長期統治台灣。

在1661年，鄭成功奉命收複台灣，領大軍進攻台灣，在攻島的時候遭到了荷蘭人的激烈抵抗，在初期鄭成功也損失慘重，也未能在第一時間攻上台灣島，於是鄭成功改變戰略，采用圍城戰術打消耗戰，斷絕了荷蘭人海上的援助，經過九個月的戰鬥拉扯，荷蘭人終於在孤立無援的情況下支撐不住。
在1662年的2月，荷蘭東印度公司台灣長官揆一（Frederick Coijett）在投降書上簽字投降。

這份投降書也被保存到今天，據筆者了解，投降書中文版並沒有流傳下來，下圖的中文版本其實是根據荷蘭文翻譯過來的，荷蘭的原版現今被保存在海牙國家檔案館。

從投降書的內容上我們可以看到，雙方同意對於之前發生的事情不再追究，城內所有的武器彈藥，錢財等統統都歸鄭成功，荷蘭人隻允許帶走海路上的一些補給品，被鄭成功俘虜的荷蘭人歸還給荷蘭方麵等一些條款內容。可以說這是中國對西方的戰爭的一次徹徹底底的勝利。
有趣的是第三條中，荷蘭人雖然戰敗了，但還是要求保留葡萄酒、燒酒、肉、米、麵包、火藥、子彈等生活必須品，顯然酒並不是生活必需品，也許在荷蘭人心裏，戰爭隻是生意，戰敗隻是生意失敗了，而生活還得高質量的繼續。

荷蘭人揆一在簽下投降書後帶領殘餘的荷蘭兵馬回到了自己的家鄉，也因為這次的戰敗，揆一在荷蘭被送上了軍事法庭，最終被終身流放。不過可惜的是，鄭成功在不久後病逝身亡，但是在台灣百姓和閩南人心裏，他一直以另一種方式活著，現在在福建泉州、台灣等敵方仍可以看到很多鄭成功的雕像，我想這就是人們紀念他的方式吧！