巴黎美食 - 不能錯過的咖啡館，甜點店和餐廳

在巴黎期間我們打卡了百年咖啡館，甜品中的“愛馬仕“和米其林餐廳，味道正宗地道，不能錯過。它們的地址和買單信息也放在了這個視頻裏，方便有興趣的朋友參考。

 

我們現在來到的是開業於1880年代且聞名遐邇的花神咖啡館（Cafe de Flore ）。在20世紀，許多知名文人，包括存在主義哲學家讓．保羅.薩特（Jean-Paul Sartre） 和西蒙.波伏娃（Simone de Beauvoir）, 常來此討論、寫作。花神咖啡館也經常出現在電影、電視劇和文學作品中，成為巴黎文化的一個標誌性符號。我們在花神咖啡館喝了一杯咖啡，品嚐了一塊拿破侖蛋糕（Mille-Feuille），感受了一下它的曆史和文化氛圍，共花費31歐元。

 

關於法國甜點必須要提到的是被譽為甜點界的畢加索，也被譽為甜品中的愛馬仕的世界甜點大師皮埃爾．埃爾梅（Pierre Herme）和他的甜點店。他的甜點不僅口味獨特，而且外形美觀，將法國傳統甜點藝術提升到了新的高度。他的法國傳統甜點馬卡龍（Macaron）尤為出名，以其豐富的味道和細膩的質感贏得了全球食客的喜愛。我們來到他在香榭麗舍大道（Champs-EIysees）上的旗艦店，品嚐了他的18款不同口味的馬卡龍，共花費52歐元。

 

Angelina是巴黎的另一家著名的甜點店，曆史悠久且廣受歡迎，以其精致的法式甜品、優雅的內飾和獨特的氛圍聞名。它不僅是一家甜點店，也是巴黎文化的一部分。多年來，這裏吸引了許多名人和文化名流，包括可可．香奈兒(Coco Chanel），奧黛麗. 赫本（Audrey Hepburn）等來此享受美食和感受獨特的文化氛圍。我們買了Angelina最著名的栗子奶油蛋糕（Mont Blanc）和其他5款甜點，共花費75歐元。

 

位於巴黎聖日耳曼德佩區的Boutary是一家結合了精致的法式美食和現代化餐飲理念的米其林餐廳，同時它也是一家享譽國際的魚子醬生產商。因此魚子醬是其標誌性產品，以其豐富的口感和精致的呈現方式著稱。我們點了它的有七款菜品的套餐，包括魚子醬，扇貝，龍蝦，海魚等。共花費 373歐元，另加小費。

 

我們現在來到的是另一家以現代法式料理而聞名的米其林餐廳Auguste。主廚蓋爾.奧裏厄（Gael Orieux）的料理風格深受海洋的影響，注重食材的選擇和菜品的創新。我們品嚐了主廚推薦的法式濃湯，扇貝和多寶魚，共花費 232 歐元。

 

位於瑪黑區 （Le Marais） 的Au Bourguignon du Marais則是一家傳統法式餐廳，以其經典的勃艮第菜肴而聞名。我們品嚐了它的招牌菜勃艮第紅酒燉牛肉(Boeuf Bourguignon) ，法國傳統美食蝸牛和鵝肝，共花費 93歐元。

 

接不來的是以其精選的法國特色菜肴而著稱的Le Comptoir de la Gastronomie 餐廳。餐廳的招牌之一是鵝肝料理，經典的法式烹飪方法，展現了豐富的口感和層次。我們品嚐了它的招牌菜鵝肝，油封鴨腿，法式洋蔥湯和勃艮第蝸牛。共花費 112.5歐元。

 

如果你對正宗的法國傳統和現代美食有興趣，或想要去巴黎品嚐，希望這個視頻裏的信息能夠有所幫助。

 

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