南瓜軟糯香

中國店買的小南瓜，有稱日本南瓜，又稱栗子麵南瓜

洗幹淨，切掉南瓜表麵上不幹淨的疤痕，切開，挖出籽，把南瓜切成小塊

一瓜兩吃：把飽滿的籽粒洗幹淨，加點水，重口味的還可少放一點鹽和五香粉，微波爐裏加熱三、四分鍾，熟南瓜子很好吃

平底鍋放少許油和薑末

把南瓜塊放進鍋裏熱炒，適當加鹽和五香粉

加牛奶會讓南瓜更香糯，不能吃牛奶的就加水

慢火燉至軟糯，就可出盤

[晴朗見南山]

謝謝紫薇到訪支持，又學到一種簡單的吃法，太棒了！

[澳洲紫薇]

謝謝晴朗的分享！我們也經常吃這個品種的南瓜，偷懶的做法：南瓜切塊，微波爐15分鍾，然後放烤箱烤15分鍾。