南瓜軟糯香

中國店買的小南瓜，有稱日本南瓜，又稱栗子麵南瓜

洗幹淨，切掉南瓜表麵上不幹淨的疤痕，切開，挖出籽，把南瓜切成小塊

一瓜兩吃：把飽滿的籽粒洗幹淨，加點水，重口味的還可少放一點鹽和五香粉，微波爐裏加熱三、四分鍾，熟南瓜子很好吃

平底鍋放少許油和薑末

把南瓜塊放進鍋裏熱炒，適當加鹽和五香粉

加牛奶會讓南瓜更香糯，不能吃牛奶的就加水

慢火燉至軟糯，就可出盤