燴菜、芥末三絲

粉絲，用開水泡，就開了，無需煮。黃瓜絲。用芥末粉加開水蒙起來，發一下。醋，蒜，一點糖，鹽，芥末，（或者買芥末油）。拌好，最後加火腿絲。

做個簡單的燴菜，沒有燉骨頭湯，酥肉，丸子。

隻是炒肉，加白菜，海帶，胡蘿卜，木耳，黃花菜，鵪鶉蛋，蘭花豆幹，紅薯粉條。