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看餓!
回複 '酒後真言' 的評論 : 也是食堂菜,下酒菜...就這...
民生名菜 :)
回複 '菲兒天地' 的評論 : 家常菜最好吃了,吃不膩
特別喜歡土豆絲!
自己包的好。 餡兒老滿太鹹
回複 '讓理想飛' 的評論 : 現實主義題材更容易理解。宗...
回複 '讓理想飛' 的評論 : 所以我不愛吃天津煎餅,麵太...
回複 '烹小閑' 的評論 : 除了油條和薄脆,我不能接受天...
端午也沒做粽子,不過過幾天我大女兒回家,我給她包幾個,就是買的一包大黃米,一磅重的,可以包大概10個不大不小的,因為家裏棗多,每個裏麵得有7、8個棗。
大黃米泡一整天,棕葉我就是泡軟以後,水衝一遍,沒有煮。
把它們擠著放在鍋裏,水要足,如果是高壓鍋就1個小時,普通砂鍋什麽的2個多小時就行了,
我都是晚上包,煮,然後關火,燜一個晚上。
今天早上吃正好,新鮮,口感最好。
如果吃不完,冷藏,冷凍,然後回蒸,不然米粒會硬了,涼吃不行。