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回複 '菲兒天地' 的評論 : 是啊,也不麻煩,自己一個人...
這頓飯高顏值!
回複 '菲兒天地' 的評論 : 挺簡單的啊,倆人,還有第二...
太豐盛了啊!:)
回複 '年輪' 的評論 : 可以放一點,我是做好放了一點醬...
米裏沒放鹽,雞肉會不會太淡沒有鹹味?
回複 '菲兒天地' 的評論 :菲兒好。我就是生米,水的時...
好像海南雞飯,饞!雞什麽時候放,會不會老?謝謝大廚...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒好!
天天看得饞S, 長周末快樂!
端午也沒做粽子,不過過幾天我大女兒回家,我給她包幾個,就是買的一包大黃米,一磅重的,可以包大概10個不大不小的,因為家裏棗多,每個裏麵得有7、8個棗。
大黃米泡一整天,棕葉我就是泡軟以後,水衝一遍,沒有煮。
把它們擠著放在鍋裏,水要足,如果是高壓鍋就1個小時,普通砂鍋什麽的2個多小時就行了,
我都是晚上包,煮,然後關火,燜一個晚上。
今天早上吃正好,新鮮,口感最好。
如果吃不完,冷藏,冷凍,然後回蒸,不然米粒會硬了,涼吃不行。