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荔枝雞翅、黃桃沙拉、蝦皮油菜

(2025-06-29 15:09:37) 下一個

sprouts的黃蟠桃,2塊錢一盒3個,略酸,做沙拉正合適。

雞翅中段,先焯水,洗幹淨。鍋裏一點點油,放蔥和薑,雞翅擦幹,下鍋煎兩麵金黃,加一點炒糖色,青梅醬,醬油,鹽,水,咕嘟到快收汁,放撕開的3個荔枝。收汁就好了。

老沒吃雞翅了,還挺香。荔枝也不能說違和,也不能說很和,可吃,但畢竟是水果入菜,隻是欣賞它的清新口感,不能說是非常入心的口味。

 

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