早茶

早茶，弄幾樣，都不麻煩，粥是昨天剩的雜豆粥，加上前天剩的薏仁（打碎）一起熱開就行了。

小餅也是昨天早上剩的西葫蘆雜糧餅。

蜜紅棗是昨天做的，就是新疆灰棗，用水煮，最後收汁即可。煮的時候會有很多白沫，稍微倒一點點油，白沫就下去了。

就是燙幹絲早上現做的，買的豆腐幹，切絲，水開燙一下。帶根香菜，也燙一下。泡子薑，切絲。

這個是模仿興化早茶裏的燙幹絲，隻不過我沒放糖，香油，花生米。

黑色的是六必居的醬銀苗兒。昨天大華買菜，梅林罐頭午餐肉促銷，3.49，原價5.99，跟小餅一起平底鍋烤一下。

蜜棗的樣子，用的昨晚的照片。

基本上都是現成的，15分鍾就做好了，小碟子也都沒有油，很容易洗，不麻煩。