大年初五：茴香餡蒸餃

中筋麵粉，今天用的嘉禾牌，白一些，加了一點土豆澱粉，一半開水，一半冷水。

茴香豬肉餡

包成新疆薄皮包子的形狀，餡兒能很大。

蒸30分鍾。

涼菜在桌子上，餃子在蒸鍋裏，魚在煲裏，就在飯菜上桌前，一切準備就緒，廚房也已經順手收拾好，這一刻，會不會也像我一樣，內心有一種安寧的感覺。

皮就是這樣軟軟嫩嫩的。

頭天做的蛋卷，裏麵加了皮蛋，這樣一口有肉香和皮蛋香。

costco買的，當零食吃有點膩，把它當成菜算了。

今天魚沒有煎，不太好吃，就是砂鍋煲的。

在福州小店買的幾個小零食。