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海鮮砂鍋粥辭舊迎新

(2024-12-31 19:16:16) 下一個

用的羅氏蝦,兩隻。

蝦腿掰下來,洗幹淨,它也有肉的,在粥底煮到一半時,加入,

能把鮮味煮出來。

粥底用金華火腿、幹貝,有機薑。大米,trader joe's的 harvest blend 一小把。

如果有三色藜麥放一點也行,就是為了好看。

米開花時加腿,煮20分鍾,加蝦,蝦變色就可以喝了。

撒白胡椒粉、小青蒜末。這個粥鹹、鮮,辣辣的。

早上做蘿卜丸子時順手做的白醋、鹽糖醃的蘿卜條。

小零食

北海道杯子蛋糕

這個我能喝一口。

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評論
曉青 回複 悄悄話 都是好吃的!新年快樂!
酒後真言 回複 悄悄話 新年快樂 :)
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