貝貝南瓜、肉餅蒸蛋、西紅柿炒菜花

1997年的8月底，我和領導來的美國，我們一起獲得的簽證，就一起來的。

一晃27年。

這開頭的幾年，又怎麽能想到現在的生活。

來時領導的表舅一家來看我們，他們的兩個女兒是上大學的年紀。

27年過去，表舅已經去世，我倆正如他們那般的年紀。

再過27呢？

還有27年嗎？

這個是貝貝南瓜。

今年中超兩個喜歡，一是有了北京黑圓茄子，二是又有了貝貝南瓜。

蒸好這樣，它很小。

跟日本南瓜區別是肉如板栗，幹粉、甜糯，如果蒸了是水淋淋的，

就不是真正的貝貝南瓜了。

皮尤其好吃，

肉餅蒸蛋

芝麻燒餅。

 

 

[carryonme]

謝謝。大蘋果這麽大，那就好認了。我找找。希望能找到嚐嚐看。

[烹小閑]

回複 'carryonme' 的評論 : 我在我們這裏叫華星超市買的，它的樣子容易認，就是很小，跟大蘋果那麽大的。我沒注意英文名字，好像也沒有。

[carryonme]

看了你這篇，真是萬多感慨。人有幾個27年啊。。。人這一生。 不知不覺，我們已經活到了曾經我們看作長輩的年紀。

貝貝南瓜有英文名字嗎？我隻吃過日本南瓜，K打頭的那個南瓜。