剁椒豆腐、清炒白豇豆、三眼牛排

豆腐是和昌有機嫩豆腐、剁椒、勾芡。

白豇豆，蒜蔥、糖鹽。蓋蓋、糖鹽會讓豇豆析出水分，不用加水，也不要先焯水。

這樣軟嫩入味。綠色的豇豆硬，不容易炒好吃。

牛肉、我喜歡用高壓電飯煲做這種牛肉，軟爛脫骨。

用了叫Janpanese bbq sauce。

[carryonme]

剁椒豆腐看上去好好吃，拌飯一流。

[烹小閑]

回複 '酒後真言' 的評論 : 那兩個素菜是很好吃。周末愉快！

[烹小閑]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 就是家常菜，亮媽長周末愉快！

[酒後真言]

清爽營養 ：）

[亮亮媽媽]

都是好吃的！小閑做得真好！