鍋貼、老醋桃仁芹菜

今天買的餃子皮，真味牌的北方餃子皮。

用外婆鄉菜籽油，顏色黃。

加澱粉和麵粉水，這樣底兒是酥的。

芹菜和核桃仁在熱水裏焯熟，水裏加鹽。

出鍋拌陳醋和香油。

吃餃子一定配點涼菜啊，簡單的拍黃瓜、拌白菜心，都可以。

這樣可以少吃餃子，平衡血糖。