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東北菜 可勁造
回複 'xiaoge' 的評論 : 謝謝,很期待!
去過一次,小雨中漫步國清寺,非常有味道,國清寺前麵...
回複 '湖中小島' 的評論 :謝謝小島,歡迎常來看。過日...
愛小閑的家常菜。謝謝分享,總能給我一些啟發。心裏鬱...
回複 'Mmom2269' 的評論 : 我是這個小砂鍋,放在電爐上...
看著就好吃!謝謝!是火上燜燒嗎還是蒸的?多長時間?...
回複 '如斯' 的評論 : 謝謝!新年快樂!
新春好,喜歡你的菜,清清爽爽。
回複 'Mmom2269' 的評論 : 那你直接買保加利亞酸奶菌,...
酸菜
用的豬背骨,焯水以後燉,醬油、黃酒、薑,香料包包括:八角、桂皮、白豆蔻、香葉、陳皮,每樣都一摳摳
比如白豆蔻就一粒,桂皮指甲蓋大小。燉普通一鍋的量。
香料味隱隱若現,不要蓋過肉味。
醬燜芸豆角
湯:
萵筍絲、一個木耳切絲,一撮蝦皮,白胡椒粉,好喝