海參拌麵

是便宜的冰鮮海參，墨西哥那種。

用山東大蔥的蔥白，但我今天用的正好買到的小洋蔥，帶上它上麵嫩的莖，一點油煸焦一些。

下海參就好了，加一點點醬油和水燜5分鍾，勾芡出鍋。

還是那天做黃魚麵的銀絲麵。超級簡單、家常，比肉鹵麵熱量低。