一碗麵

家裏有一包重慶小麵，老沒機會吃，我今天中午消滅一下。

裏麵是這樣的

我用了麵，煮的話，一人份多，兩人又不太夠。

我用了2/3。

調料包是紅油芝麻，我炒肉臊放了。骨料湯醬料我怕味不正，沒用。

榨菜也沒用，因為肉臊裏有芽菜了。

用黑豚瘦肉末炒，幹鍋不放油，炒幹肉的水份，

芽菜也是衝洗一下，控幹，一起炒，水份蒸發以後，

加一點蔥花，醬油、蔭油（為了顏色更深，顯得醇厚），配的那個紅油包。

這個就煨著。

同時小火烤一些花生米。

調一點芝麻醬

用這兩樣調一個醬油辣油料。