黃米粽子,涼了以後蘸白糖,配鹹的菜湯。
或者這樣的,網圖:
白菜湯是用的白煮肘子,這個湯煮了5個小時了,太濃,要兌水。半顆大白菜,一盒豆腐。
這是昨天的一鍋,半顆大白菜,豆皮,粉絲,肘子肉,Trader Joe's買的orange chicken,不要那個醬,雞塊當作酥肉用。
肘子不是像現在網紅那麽抓起來啃。紅燒等會配拍黃瓜、拌白菜心等等,這些都有醋或蒜,解膩。吃完來一杯泡山楂水,小時候吃頂住了還有山楂丸。
做砂鍋裏會配很多菜和豆製品。
第二天煎成糍粑:
一個粽子拍扁,紅棗煎過滿屋棗香。
吃貨的狂歡,可惜要是豬油煎的不就更香了!配一鍋西紅柿雞蛋疙瘩湯:
還有剩肉餅