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京味肉粽子

(2023-02-03 17:18:00) 下一個

說京味兒，是因為醃肉沒有放鹽和醬油，隻是甜麵醬。米也是泡水時加了一點甜麵醬。

這是5磅米的1/3。肉是五花肉和小排骨、蛋黃、栗子。（買了香腸但沒放）。

煮了3個小時，到晚上自然涼。

 

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