韭菜雞蛋灌餅

這個做法以前寫過

https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/9513676.html

 

今天做得潦草，這樣的

韭菜是那天買的毛毛的細韭菜。

就是像韭菜炒雞蛋拌勻，灌到燙麵餅裏。

這樣做好處是省油，炒雞蛋的韭菜盒子要炒雞蛋用油，拌韭菜後還要加香油。