不能失傳的菜：碗蒸小酥肉

上次一盒做白菜燉小酥肉，用了一多半，剩下的今天做蒸碗。

 

用醬油加水倒入酥肉碗，加一片薑，一個八角幾粒花椒，沒放料酒和蔥。

蒸45分鍾。