西紅柿炒雞蛋、宮保雞丁、牙簽羊肉

學校沒有西紅柿炒雞蛋，我女兒喜歡的菜。

牙簽羊肉

用剩涮羊肉肉片，做法跟我以前做蔥爆羊肉一樣，

也是先熱鍋幹燒羊肉，讓水蒸發，再加一點點油煎香就行。

這樣比飯館油炸的簡單多了。

我辣椒粉撒的不多，多撒就火辣了。

宮保雞丁，酸甜椒糊小荔枝口的，唯一是沒有保寧醋，用的北京米醋。

換個方向照的顏色：

吃完飯，喝蘿卜絲湯。

青蘿卜很辣，煮湯就不辣了。

 

前些天開花的生石花，旁邊也開了。它白天晚上合起來，下午開，花期有10天左右吧。